小龙虾怎么去除异味

使用盐加白醋浸泡后再清洗。小龙虾本身很脏，并且含有腥味和泥味。可以先用盐加白醋兑水，将小龙虾倒入浸泡两个小时左右。泡后再更换清水继续泡半小时，这样可以有效的去异味。小龙虾应用刷子仔细刷干净，然后用剪刀剪掉容易藏污纳垢的头部和足部。