相关炒肉的餐饮知识

“腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的...

“黄豆火腿炒肉，这道美味做了有一段时间了，有点忙没来得及上传。”食材明细主料黄豆（适量）火腿（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆火腿炒肉的做法步骤...

食材明细主料长豆角（适量）辅料猪肉（适量）配料姜（适量）葱丝（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长豆角炒肉的做法步骤1、长豆角切段备用2、肉切片备用3、到入油里面最好放点盐，防止炸油。4、肉到锅里炸下到...

食材明细主料瘦肉（适量）扁豆（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）香辣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片，姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边...

食材明细主料五花肉（适量）香芹（适量）辅料蒜（适量）葱花（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芹炒肉的做法步骤1、香芹洗干净，切1.5cm左右的段2、大葱洗干净，切片3、五花肉，肥肉切小片放置一边，瘦肉...

食材明细主料香菇（10朵）白菜（200克）卷心菜（150克）猪肉（120克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）花生油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇白菜炒肉的做法步骤1、将卷心菜洗净切丝。2、白菜洗净切丝。3、...

“某天小朋友去好朋友家吃饭，回来跟我讲，妈妈，阿姨炒的扁豆丝特别好吃，今天都吃了好多米饭，问他，阿姨怎么做的扁豆知道不？小朋友回答说，就是将扁豆切成丝，然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学，正好就碰到好朋友的妈妈，聊着聊...

“荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜，由于家里没有腊肠，就用瘦肉代替了，味道也是很不错的！荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩，百吃不厌。”食材明细主料荷兰豆（500克）瘦肉（300克）辅料盐（适量）蒜头（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口...

“很多新婚夫妇在享受两人世界的同时也在烦恼每天“衣食住行”中的食。在外面吃腻了，想在家自己做又不会做。别当心，菁厨慢慢教您做菜的小妙招。让您做出属于自己的美味佳肴。今天先给大家推荐一道蒜蓉豇豆炒肉。这道菜...

“懒人的家常菜…”食材明细主料尖椒（5个）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒肉的做法步骤1、尖椒去蒂去籽，洗净，切斜刀状；小米辣...

“喜欢芦笋的清新味，上超市买了一把，用它炒肉丝，味道非常好。”食材明细主料芦笋（200克）猪肉丝（50克）木耳（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋木耳炒肉的做法步骤1、芦笋摘洗净，切...

“早餐当中的配菜”食材明细主料玉米粒（适量）猪肉糜（适量）黄洋葱（1/4-1/2个）辅料黄油（10-20g）配料盐（少量）黑胡椒粉（少量）料酒（半勺-1勺）色拉油（少量）奶香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜意大利面的做法步骤1、猪肉糜适量，撒盐，黑胡椒...

食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜木耳炒肉的做法步骤1、芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。...

“今天买了一把香葱准备种在花盆里，栽葱时如果掐去部分葱叶，这样营养元素流失少更容易成活。掐下来的葱叶摊葱花饼香香的，炒肉也不错，家里有两个半大的番茄，就搭配着炒了一盘肉，炒番茄时没想下雨了忙跑去收院子里收衣服，所以...

“西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高，很适合孕妈食用喔。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，女性进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸...

“一道适合夏季食用的时令菜肴。辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋，一同炒制，炒出来的味道非常棒。开胃，下饭。”食材明细主料鸡蛋（2个）青椒（80g）猪肉（75g）辅料葱（10g）姜（3g）酱油（10ml）美极鲜（5ml）花生油（适量）盐（少许）中...

食材明细主料猪肉（半斤）青椒（2个）土豆（2个）辅料盐（适量）酱油（数量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒土豆炒肉的做法步骤1、切菜备用2、锅里放油，油热后放入切好的土豆，煎到变色后乘出备用3、锅里加少许油，放入肉炒至变色4、肉...

食材明细主料猪肉（适量）卤豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤1、备卤豆腐，猪肉，大蒜。2、卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。3、先炒卤豆腐，。4、在买...

“我只知道这种菜是长在我们湖区的一种水草类的植物，因为是纯天然野生的绿色食品，而且产量稀少，又非常易坏，不易贮存，所以只在我们当地有售，并且卖得极贵，一斤要15元左右。我们当地人称这种菜为“蒿菜”，可我上百度一搜，百度上...

“好久没有认真做菜了。上班比较忙，大多数时候都是在外面匆匆对付，但也不能长久对付，偶尔有时间还是会在家里炒炒菜。今天炒了个甜椒洋葱炒肉，甜椒和洋葱都是对人体非常不错的菜，希望大家多吃。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含...

食材明细主料甜玉米（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜玉米炒肉的做法步骤1、甜玉米，猪肉，青椒。2、玉米剥下，肉切丝，青椒切丝。3、先炒玉米，。4、翻炒片刻。5、放进...

食材明细主料猪里脊肉（三两）菜花（六两）黄瓜（一根）辅料鲜红辣椒（适量）木耳（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）醋（适量）甜酱（适量）姜末（适量）蒜片（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花黄瓜...

“北京卫视“我是大医生”节目介绍补肾养肾最好蔬菜就是秋葵。秋葵含有特殊的具另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白...

“青菜泛指十字花科的绿色蔬菜，但云南人喜欢将苦菜也叫做青菜，这青菜有淡淡的苦味，小孩子都不爱吃，但它解油腻，在餐桌上还是点击率挺高的一道菜。青菜素炒或煮汤都不错，配肉炒只是为了迎合孩子的口味，让他多吃一点蔬菜。”食...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜，配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆（1把）猪绞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(随意)）豇豆腌料醋（1大匙）糖（1/2大匙）调料酱油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（适量）盐（少...