相关炒肉的餐饮知识

“这是我记忆中，妈妈最拿手的一道菜，其实妈妈是个不太会做饭的人，唯独这道菜，每次做出来都被炒杀。已经好久没有回家了，很想家人，很想妈妈，也想念那对别人来说并不可口的饭菜。在家里我没有学过做菜，现在只能凭着印象，试做了这...

“《本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。山药含...

食材明细主料猪肉（一块）四季豆（半袋）辅料料酒（两滴）盐（少许）酱油（一瓶盖）原味（口味）未知（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、猪肉解冻，切成细块，用少许盐，少许水，一滴料酒腌制10分钟左右；四季豆洗净后，切成手指长的小段，用热水煮2～3分钟，待四季豆...

食材明细主料熏豆腐（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏豆腐炒肉的做法步骤1、熏豆腐，猪肉，辣椒。豆腐切条，肉切丝，辣椒切碎。2、烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。3、...

“洋葱的功效与作用、营养价值---转载洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。洋...

“很多新婚夫妇在享受两人世界的同时也在烦恼每天“衣食住行”中的食。在外面吃腻了，想在家自己做又不会做。别当心，菁厨慢慢教您做菜的小妙招。让您做出属于自己的美味佳肴。今天先给大家推荐一道蒜蓉豇豆炒肉。这道菜...

“决定把自己做菜带的午餐分享做成一个系列，办公一族午餐系列，希望能够有健康营养的价值有跟大家分享到，这道西兰花炒肉我爱做的原因是因为不腻，爽口，适合有时候吃腻了大鱼大肉的我们吃。附上西兰花的营养价值：西兰花中的营...

“田埂上的毛豆夹成熟了呢，又有一道美味可以吃了，今天就用这些青豆子，做个毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下饭菜。。”食材明细主料毛豆子（300g）辅料猪肉（120g）配料红色小辣椒（5个）甜米酒（8g）蕃粉（8g）油（3g）盐（5g）微辣（口味）炒（工艺）三刻...

“金针菇胡萝卜炒肉，很可口的一道菜！简单易做，营养又好吃！推荐给大家！”食材明细主料瘦肉（适量）金针菇（一小把）胡萝卜（半截截）青辣椒（一根）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇胡萝卜炒肉的做法步骤1...

“茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老...

食材明细主料芹菜（1棵）熟肉（1块）西红柿（1个）辅料食用油（3汤匙）盐（1勺）酱油（1勺）醋（1勺）鸡精（1勺）香油（1/3勺）葱（1段）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜西红柿炒肉的做法步骤1、准备好材料2、熟肉切片，切菜切段，西红柿切块，葱切片3、葱炒...

食材明细主料西芹（300克）猪瘦肉（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少许）水淀粉（少许）生抽（10克）葱末（10克）姜末（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒肉的做法步骤1、将西芹清洗干净，切成小片，装入盘中待用。...

“第一次发菜谱哟O(∩_∩)O双11的时候抢了一新式武器——光波炉！据说跟烤箱没两样，只是是圆形，全透明的。当初买这款炉子，一定程度上就是因为据说它能做煲仔饭。今天到货了之后兴冲冲的就开工了~~现在把菜谱发布出来，方便...

食材明细主料圆白菜（1个）辅料粉丝（1小把）肉丝（2-3两）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）嫩肉粉（适量）酱油（微量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆白菜粉丝炒肉的做法步骤1、准备好所有材料洗净。1，先把粉丝用温水泡好。2，把肉切成肉...

食材明细主料猪肉（适量）咸豆角（适量）蒜米（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜米豆角炒肉的做法步骤1、肉切丝，豆角切碎，切点蒜米辣尖椒。2、先炒豆角，3、炒香待用，4、...

“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，很考究。...

食材明细主料竹笋（一个）香菇（20小枚）猪肉（200克）辅料香菜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇竹笋炒肉的做法步骤1、准备的材料：1买回来的竹笋去皮，切成片，放入锅...

食材明细主料香干（适量）火腿（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干火腿炒肉的做法步骤1、香干切片，肉切丝，火腿切片，辣椒切丝。2、先炒香干片。3、淋上生抽放...

食材明细主料豆角（半斤）猪肉（半斤）辅料猪油（适量）盐（适量）配料蒜片（适量）鸡精（适量）红辣椒（3个）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片，红椒切段，蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时，因豆...

“家常小炒，，”食材明细主料木耳（4朵）蒜末（适量）蚝油（适量）辅料尖椒（1个）瘦肉（100克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒木耳炒肉的做法步骤1、首先用温水把木耳泡发2、把肉切成片3、把木耳撕成块4、把尖椒切成块5、锅里放油，放...

食材明细主料猪里脊肉（三两）菜花（六两）黄瓜（一根）辅料鲜红辣椒（适量）木耳（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）醋（适量）甜酱（适量）姜末（适量）蒜片（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花黄瓜...

食材明细主料土豆（适量）蒜苔（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆蒜苔炒肉的做法步骤1、备土豆，猪肉，蒜苔。2、肉切片，土豆切丁，蒜苔切段。3、切好的蒜苔加盐入味，置片刻。4、...

“豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉炒肉一道美味的下饭菜。”食材明细主料黑...

“肉楂是肥猪肉拿来榨出猪油，榨出油后剩的肉楂，记得我小的时候，家里穷，家里吃的油大都是用肥肉榨的猪油，而榨剩肉楂，炒菜时就会加一点，那时候我和弟弟都抢着要吃，因为那时很少有肉吃，吃这个肉楂是那么的香。现在虽然不比从前了...

食材明细主料青椒（适量）猪肉（适量）辅料浏阳豆豉（适量）大蒜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肉的做法步骤1、准备好原料。2、青椒洗净去籽切小块，大蒜拍碎。3、肉切丝用油盐腌制备用...