相关家常菜肴@@长寿菜~~清炒番薯叶的餐饮知识

“番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“...

“这道菜从小我就非常爱吃，那个时候夏末就几乎每天吃，那个时候还是小女孩，很喜欢在妈妈去皮的时候用这个拿来做耳环，做项链，挂在耳朵上一晃一晃，嘿嘿！我小时候很爱臭美哦！今天这个番薯藤是我自己种的哦，嘿嘿，是紫薯藤，最近下雨，藤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料油：适量盐：适量蒜头：适量具体步骤1.番薯叶洗净控干2.放入开水焯一下3.锅中放油，爆香蒜粒4.放入番薯叶，翻炒几下5.加入少许水，煮到菜变软6.加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯藤：400辅料食用油：适量盐：适量红椒：1个蒜瓣：4瓣味精：适量具体步骤1.番薯藤洗净切段。2.蒜切片，红椒切丁。3.热锅冷油下蒜片爆香。4.下番薯藤梗大火快炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料盐：适量蒜：适量油：适量鸡精：适量姜：适量具体步骤1.番薯梗去皮留叶洗净2.看看看，洗干净的叶子3.锅里烧开水，加少量油、盐4.将番薯叶下锅焯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯苗：600辅料花生油：适量蒜：2粒盐：适量具体步骤1.这是我摘好的番薯苗，放盆子泡30分钟；2.番薯苗洗净装起沥干，蒜切成蓉；3.锅烧热下油放蒜蓉爆香；4.下番薯...

“11月是木薯收获的季节，木薯营养价值高，饱腹感强，炒上一盘简单的肉沫木薯，越吃越感觉出木薯淀粉独特的甜味，也挺送饭的。”食材明细主料木薯（适量）葱（几根）盐（适量）辅料肉沫（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒木...

“现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里，那里不但空气清新，所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的，炒番薯叶更是每次必点的素菜，加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都说番薯叶是猪吃的“菜”，它也叫做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番茄芝麻炒蛋主要用到的食材是番茄还有鸡蛋，番茄含有丰富的维生素还有矿物质可以帮助人们美容养颜，并且具有丰富的营养物质，鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：400辅料油：适量蒜头：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.番薯叶，折去顶部的梗，洗干净。2.放油，爆香蒜头。3.放入番薯叶，快火爆炒。4.放适量盐、蚝油。5...

“关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好，而且也要吃得健康。接下来就让小编给大家介绍这道既美味又营养的潮汕家常菜：豆酱清炒番薯...

“简单的生活之所以很不容易，是因为要活的简单，一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己：该是你的，躲也躲不过；不是你的，求也求不来。”食材明细主料菠菜（适量）红辣椒（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料盐：适量鱼露：适量油：适量蒜头：适量具体步骤1.番薯叶摘除败叶、硬梗。2.清水浸泡、洗净，沥水待用。3.准备好蒜头。4.用加盐的沸水将番薯...

“苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食材明细主料苋菜（适量）辅料蒜（适量）葱（...

“小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜头（2个）调料食用油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“一种地方特色小吃，流行于中原地区的一种美食。洗净的番薯叶控干水分，擀好两张薄饼，把番薯叶摊放在一张饼上，再用另一张饼盖住，把周边压紧，活脱脱一个大大的菜包子，放入烙饼锅中，小火慢㸆，待下面起花，大翻身再将另一面烙熟，夹在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番薯叶：1000辅料豆豉：50姜：4片蒜：50酱油：适量油：10ml清水：500ml具体步骤1.去除老的番薯叶或者杂质。2.洗净番薯叶并晾干。3.先烧开一锅水（放入姜片）。4.水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料蒜头：适量盐：适量生油：适量具体步骤1.先把番薯叶的叶子摘下来，洗干净。2.下油放进蒜头，然后倒进番薯叶。3.大火炒熟后，最后加盐调味就可...

“【清炒番薯叶梗】——☞番薯叶的梗外面有一层薄薄的衣，要撕掉。指甲扎得进梗的就是比较嫩，扎不进的就比较老。一般梗细一点的就嫩一点，梗越粗就越老。如果比较嫩的话不用撕也行，没有那么嫩的就一定要撕掉。要是太老的话...

“番薯叶有改善便秘，补充钙质，控制高血压等作用。”食材明细主料番薯叶（500g）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）味精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料盐：适量肥猪肉：80蒜末：适量具体步骤1.番薯叶择好，洗净，沥干水备用；2.肥猪肉切成小块，放锅里小火炸出油，出油后的肥猪肉就成了猪油渣了！3.放入蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番薯叶：500辅料腐乳：2块蒜蓉：适量具体步骤1.番薯叶摘掉老梗，用盐水泡十分钟，洗净沥干水备用；2.取腐乳两块，用勺了压成泥状备用；3.热油锅，下蒜蓉炒香，然后下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯叶：500辅料盐：适量干辣椒：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.大蒜拍碎2.红薯叶洗净3.热锅中放油后倒入干辣椒4.倒入大蒜爆香5.倒入红薯叶翻炒6.加适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料番薯叶：500辅料花生油：2勺酱油：2勺蒜头：5粒盐：1勺具体步骤1.把番薯叶杆子表皮撕掉，这样口感会更嫩2.放盐水里泡两分钟，洗净3.放油热锅4.下蒜蓉爆香5.下番薯...

“相信大家对红薯叶都不陌生吧，红薯叶又称地瓜叶，就是红薯在生长过程中茎上的叶子。别看它平平无奇，但人家的营养可丰富着呢！烹饪方法也是多种多样，可以用来煮汤、做窝窝头还可以清炒、凉拌等等。今天我就带来红薯叶最平常...