相关简化的餐饮知识

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：200奶油奶酪：75黄油：100鲜奶：30辅料糖：40椰蓉：适量具体步骤1.低粉过筛2.电磁炉直接开一档，也就是60度的样子。加牛奶，奶油奶酪，黄油，糖，融化的同...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小鲳鱼：6条葱姜：适量辅料具体步骤1.将鲳鱼去内脏洗净，在鱼中间片一刀花刀。2.放入盆中，加入老抽、生抽、料酒，切成片的生姜与切成段的葱，混合均匀后腌4小时...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸡腿：2个干辣椒花椒：数个葱姜蒜：适量白芝麻：一勺辅料豆油：适量水：小半碗料酒（白酒）：半酒盅盐：两小勺味精：一勺具体步骤1.鸡腿剁成小块儿，葱姜蒜切碎备用，锅里做...

“中秋临近，很多朋友有意愿自己动手制作月饼，转化糖浆是制作广式月饼必不可少的配料”食材明细主料白糖（200g）水（180ml）辅料新鲜柠檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制转化糖浆的做法步骤1、准备原料：白糖200g水18...

牛奶和酸奶随着生活水平的提高，已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为蛋白质高，营养丰富，容易被人体吸收。这些年来，关于鲜奶和酸奶的争议也一直都有，那到底是鲜奶好消化还是酸奶好消化呢。一、酸奶好消化还是鲜奶好消...

“熬制转化糖浆有多难？虽说变化上很神奇，其实并不难，主要在于火候的把握。”食材明细主料绵白糖（2000克）纯净水（1200克）辅料柠檬（两个）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、称好绵白糖放入锅中，加上纯净水，...

“相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化...

南瓜是常见的五谷杂粮，很多老人及小孩都喜欢吃南瓜，不仅因为其软糯的口感，也因其含有丰富的营养物质，及一定程度的药用价值！南瓜口感清甜软糯，但其含有丰富的维生素，促消化，降血糖，是很多糖尿病人适宜进食的食物之一，那么南瓜具...

“四川小面闻名遐迩，大名鼎鼎。曾在成都、重庆逗留十余天，每天早上必吃小面。四川小面用料考究，据说那一盆油炸辣椒，光香料就有二三十种，听得我是目瞪口呆，叹为观止！回家后，压制不了小面的诱惑，自创一款简化版油炸辣椒。为体现...

芝士是一种牛奶发酵制作而成的食品，有着十分浓厚的奶香味，十分受人们的喜爱，但是芝士一般都是放在冰箱的冷冻层中的，那么芝士怎么融化呢?接下来让我们大家一起来聊一下。芝士怎么融化芝士作为西餐中常见的食材，在西式早餐...

食材明细主料草鱼（适量）辅料萝卜（适量）花椒（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）芝麻（适量）酸汤料（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）简化版萝卜鱼的做法步骤1、大家可以用那种腌好的白萝卜，为了简单我就用了青萝卜，切好加点酸汤料腌下。2...

我们每天都在吃各种各样的食物，庆幸自己是一名中国人，在地大物博的祖国能享受到各地不同风味的特色美食，是人生一大快事。不过，说道饮食，那自然离不开你的胃，万一你的胃受不了了怎么办呢？今天我们就讲讲吃什么好消化以及消化...

蛋糕是我们非常常见的一种食物了，我们不只会在生日聚会上看到，而且，在生活种也是人们的很多选择食物之一，所以现在的蛋糕店越来越多了，那么问题来了，蛋糕容易消化吗，蛋糕的成分和制作过程是什么呢？接下来让我们一起来看一看吧...

说到绥化小吃，大家可能不太知道是什么东西。其实绥化是黑龙江省一个地名，当地出名的小吃就成了绥化小吃，如今绥化小吃已经享誉世界，让我们一起来看看有哪些好吃的绥化小吃吧。绥化小吃首先最出名的就是肇东烤饼，肇东烤饼是...

“新的一年，给美食天下的所有朋友拜年了！一拜天地，天地玄黄，地久天长；二拜财神，日进斗金，飞黄腾达；三拜福星，天罡北斗，福从天降；四拜全家，阖家团圆，福寿安康！这篇菜谱是早几个月前做的，存在相机里都忘记发布了。跟臻妈学习做的，化痰止...

“四喜烤麸是一道上海名菜，也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷。”食材明细...

“转眼间，又快到了中秋节了，热爱烘焙的朋友们一定不会错过，自己制作一份可口的月饼吧，可以自己选择喜欢的各种馅料，制作美味的点心，真的是一个不错的选择哦。快来和孩子一起动手制作一份美食吧。说到月饼，一定缺少不了的就是...

“转化糖浆自己做简单美味，酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯，口感更好。没有那么硬。”食材明细主料白糖（500克）辅料柠檬（1个）水（700克）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制转...

食材明细主料白砂糖（200g）新鲜柠檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、原料图。2、白砂糖与水混合倒入不粘锅中，搅拌均匀。3、中火煮沸后，倒入柠檬汁。4、转小火，慢慢熬煮。5、为防止水...

在中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2018中国特许加盟大会”上，德克士荣获“2018中国优秀特许品牌”奖，顶巧餐饮副执行长邵信谋先生分享了德克士数字化会员管理的经验，如何将海量的会员数据变成品牌的“会员金矿”。邵信谋...

“自己动手制作的消化饼干，吃起来香香的、脆脆的很美味，关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底，在这之前，做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的，现在不用买了，可以自己在家做了，做法也不难，还省钱哦！”食材明细主料无盐黄油（85...

“做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。”食材明细主料白砂糖（460克）辅料清水（220克）现榨柠檬汁（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、白砂糖和新鲜...

食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）简易版化皮烧肉的做法步骤1、五花肉洗净沥干水分~用黄酒抹一下2、~接着用厨房用纸抹干~3、用生盐和五香粉混合~涂抹在五花肉上~注...

随着生活质量的不断加强，旅游的人越来越多，黑龙江这个以冰雪著称的城市也被人们愈加的重视起来。其中绥化市位于黑龙江省中部偏西南部，有着“塞北江南”的美誉，有着丰富的水资源以及生物资源。去旅游之前先看一看绥化特产...

“很久没吃鸭子，来试试看很简单。”食材明细主料鸭子（半只约三斤）辅料啤酒（半瓶）调料胖子麻辣料（半包）盐（2匙）酱油（2匙）纯净水（1碗）姜（适量）大蒜（3瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简化版啤酒鸭的做法步骤1、鸭子加适量淀粉清水洗...