“一把苋菜叶,就可以让煎饼如此之美!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苋菜煎饼的做法步骤
1、苋菜洗净备用。
2、面粉加水调成糊状,无颗粒转至三十分钟。
3、现在只取叶子部份切碎。
4、将苋菜碎放入面粉中,花五香粉和盐。
5、一起搅拌均匀,稠度能上筷子即可。
6、平底锅预热抹油,盛入一大勺苋菜面糊,转动锅身均匀摊开。
7、一面定型后反过来煎另一面。
8、多翻几次确保熟透即可。
9、依次煎好饼子备用。
10、搭配各种时蔬完美极了。
11、美美的菜苋煎饼来喽,请您享用。
小窍门
苋菜也可用其他叶子类蔬菜代替,喜欢即可!祝您生活愉快!