“这道玉兔船点,是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。” 食材明细主料糯米粉 (100克)澄粉 (200克)豆沙馅 (80克)辅料胡萝卜泥 (少许)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)船点玉兔的做法步骤1、糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。2、下成一个个剂子。3、包入豆沙馅心。4、包成椭圆形,把收口处搓长一点,用手压扁。5、把压扁的部分向上反折,用剪刀从中间剪开,形成两只耳朵。6、剪出尾巴和脚,胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。7、做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。8、蒸熟装盘。