相关家常菜-拍黄瓜的餐饮知识

“黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜（250g）辅料蒜（30g）香油（10g）盐（5g）糖（5g）味精（5g...

“火锅吃吃，爽口小菜一碟～～～～”食材明细主料黄瓜（1棵）辅料盐（1勺）芝麻油（1勺）花生米（1勺）香菜（1棵）味极鲜（1勺）大蒜（1个）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拍黄瓜的做法步骤1、大蒜，剥皮，切细，成蒜末；2、黄瓜，洗净，轻拍；3、成黄瓜颗粒；一定要拍哦...

“炎炎夏日吃什么，当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜，给人一种夏天的清新、清爽的感觉，正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）调料陈醋（4匙）食盐（适量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）调味（工艺）半...

“黄瓜现在大量上市，黄瓜的营养就不用说了，地球人都知道。拍黄瓜也是最好的下酒菜了，马上就快到父亲节了，“父爱如山”来形容父亲对儿女无私的关爱，在这炎炎的夏季，亲手为父亲做道下酒菜，虽然简单，可也让父亲感受到了浓浓的亲...

“【拍黄瓜】很多人都喜欢，做法大同小异。【农家拍黄瓜】是一道农家菜，当然也可以把主料更换成其它蔬菜，但是不能缺少农家大酱。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料农家酱（100g）大蒜（5瓣）小葱（1棵）香菜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“这两天的黄瓜特别脆嫩，凉拌起来，做成酸辣开胃的凉拌黄瓜，味道好，做法简单。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜（1个）调料辣椒油（2勺）醋（2勺）酱油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净后，去掉两头，用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料小米椒：适量陈醋：适量蒸鱼豉油：适量花椒粒：少许麻油：适量葱：少许白糖：少许姜：适量蒜子：适量具体步骤1.首先将黄瓜拍扁切块。2.小米椒切圈，姜切...

食材明细主料黄瓜（2-3条）辅料辣椒（适量）蒜（一个）配料米醋（适量）陈醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味拍黄瓜的做法步骤1、准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。2、放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：300辅料芝麻油：适量大蒜：适量醋：适量盐：适量蒸鱼豉油：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料，黄瓜洗净、轻轻刮掉外面薄薄的一层2.大蒜拍碎3.黄瓜拍一下，...

“如何才能挑选味美新鲜的黄瓜呢？表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。体型细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看...

“很家常的一道冷菜，简单又好吃~”食材明细主料水萝卜（两小根）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒油（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水萝卜拍黄瓜的做法步骤1、水萝卜和黄瓜洗净沥干水2、...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）盐（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻酱（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拍黄瓜的做法步骤1、自家种的黄瓜2根，洗净。2、用菜刀拍散，自家种的，新鲜采摘，拍散的瞬间，黄瓜的清香...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根香菜：适量辅料蒜：适量香油：适量盐：适量酱油：适量糖：适量醋：适量具体步骤1.准备食材。2.黄瓜拍扁，切断。3.用盐腌制十分钟。4.倒出腌制出的水分，加...

“黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料大蒜头（适量）米椒（适量）植物油（适量）生抽（适量）凉拌醋（适量）香油（适量）白砂糖（适...

“3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌进去了，可以不加”食材明细主料黄瓜（2根）辅料葱（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切...

“夏日来临，开胃冷菜就成为首选，这款超级简单而且快捷的刀拍黄瓜可说是上班一族的必备菜品。”食材明细主料黄瓜（250克）辅料蒜（30克）配料生抽（适量）山西陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）麻油（适量）熟芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：500辅料辣椒酱：适量耗油：适量白砂糖：适量盐：适量大蒜：适量陈醋：适量具体步骤1.黄瓜洗净2.黄瓜一开二，把心切除3.用刀背把黄瓜拍松4.切段或者块放入...

“拍黄瓜是一道家常冷菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜，不用开火，就可以做一道下饭菜，很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字，搜索了一下原来...

“拍黄瓜做起来非常简单，制作过程仅需几分钟，不要再生啃啦，生啃口感真的不咋滴呀。作为一个正在健身的人，每天都为吃什么才瘦得快而苦恼，发现拍根黄瓜最好了，黄瓜的热量很低，再加点醋和辣椒，在炎炎夏日，这酸爽，真是不敢相信啊.....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：200辅料料酒：适量酱油：适量芝麻油：适量鸡精：适量盐：适量白砂糖：适量具体步骤1.准备要用的黄瓜2.用刀拍扁3.旋转一下，再拍，成这样的。4.切世大丁5.蒜...

“拍黄瓜，清脆适口，开胃菜，美食美味！”食材明细主料黄瓜（2根）辅料蚝油（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）糖（少许）辣子油（适量）香油（适量）盐（适量）太椒（适量）苹果醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净，去皮！2、...

“我们先猜个谜语，雷劈小青龙？是什么菜名。猜到了吗？接下来就揭晓答案～～～”食材明细主料黄瓜（三根）辅料蒜（三瓣）葱（一颗）配料盐（适量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜...

“爽口拍黄瓜，夏日里一抹清爽，口感清脆，味道鲜美！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）太椒（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口拍黄瓜的做法步骤1、成品！2、黄瓜...

“黄瓜食疗作用黄瓜1．抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料花生（50克）配料蒜（3粒）醋（3小汤匙）生抽（3小汤匙）植物油（少许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜的做法步骤1、准备所有食材。2、把蒜粒剥好，压成蒜泥备用。3、锅中倒入少许植物油，5成热时，倒入花生，用...