准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :500 辅料 辣椒酱 :适量耗油 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量 大蒜 :适量陈醋 :适量 具体步骤 1.黄瓜洗净 2.黄瓜一开二,把心切除 3.用刀背把黄瓜拍松 4.切段或者块放入碟中备用 5.大蒜剁碎,放入碗中 6.碗中加入适量耗油 7.加入陈醋 8.加入适量白糖 9.加入适量辣椒酱,将所有调味料调匀 10.将料汁淋到黄瓜,拌匀即可烹饪技巧黄瓜可去心,也可不去除。根据个人喜好而定。辣椒酱可换成新鲜切碎的指天椒,