相关排骨焖刀鱼怎么做好吃的餐饮知识

“以前去饭店，品尝过排骨焖刀鱼，一直想尝试下手法，清理冰箱发现还有些许排骨，市场的刀鱼也不错，弄一条刀鱼合计烧烧看。”食材明细主料刀鱼（600g）排骨（500g）辅料葱姜（1段）料酒（一勺）蚝油（适量）老抽（一勺）海鲜酱油（一勺）胡萝卜（适量）香菜（适...

“一直很喜欢秋刀鱼的香味，平时烧烤的时候都会刷点海鲜酱，特别好吃。从烧烤得到的灵感，用海鲜酱来焖煮秋刀鱼，真是太完美了！”食材明细主料秋刀鱼（3条）青椒（1个）洋葱（1/2个）辅料大蒜（1/2个）干辣椒（6棵）海鲜酱（1勺）酱油（1勺）水（3勺）白糖（1茶...

“排骨蒸出来的口感实属另一番风味。”食材明细主料排骨（2根）胡萝卜（2根）辅料生姜（1块）干大蒜（1个）小葱（2根）生抽（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）未知（难度）排骨焖饭的做法步骤1、排骨剁成大小均匀的块状；2、胡萝卜切...

食材明细主料排骨（500克）辅料葱（适量）玉米油（适量）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖排骨的做法步骤1、成品排骨的香味浓郁能吸引全家人的胃。2、将排骨用开水过滤一遍备用。3、葱姜蒜...

食材明细主料排骨（500克左右）香菇（5-6个）胡萝卜（半根）五常大米（500克左右）辅料生抽（4茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（1块）料酒（2茶匙）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）蚝油（2-3茶匙）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨焖饭的做法步骤1、...

食材明细主料排骨（适量）鲍鱼（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼焖排骨的做法步骤1、排骨飞水。2、放入冰糖炒糖色。3、放入锅中。4、放入姜蒜。5、...

食材明细主料刀豆（500克）肋排（400克）辅料干辣椒（2个）八角（4颗）蒜（适量）生姜（2瓣）配料老抽（3大汤匙）生抽（3大汤匙）糖（适量）料酒（2大汤匙）油（适量）盐（1大汤匙）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀豆炖排骨的做法步骤1、肋排切成小块，放在水里焯一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无酱焖秋刀鱼是一道美味可口的家常美食。秋刀鱼刺少味鲜美，肉质紧致，口感佳。加进豆酱进行大火焖煮。超级入味，也很适合下饭，刺少也适合孩子吃，老少皆宜。主料秋刀鱼...

刀鱼，只听名字，就知道这类鱼形状似刀，所以称为刀鱼，并且，刀鱼因其本身肉质鲜嫩，成为餐桌的美味之一，平时生活中，小编最爱吃没有刺的梭边鱼了，那怎么焖刀鱼呢？小编也特地学了菜谱，给大家做参考，如果没有吃过，就快尝尝吧！怎么焖刀鱼一...

食材明细主料排骨（适量）虾（适量）辅料生姜（适量）沙姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨焖虾的做法步骤1、排骨斩块洗去血水备用。2、虾去虾脑虾线开背后洗净备用。3、生姜和...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料刀鱼：适量白菜：1棵油：3大勺葱：适量盐：适量面粉：少许姜：适量蒜：适量干辣椒：适量八角：适量味精：适量白胡粉：适量花椒面：适量糖：适量白醋：适量酱油：适量蚝油：适量辅料...

现代社会的人们都知道保健，补身体，所以排骨汤往往是亲民，大家得不二选择。但是排骨焖这好吃也讲究方法，如果不讲究个好的方法，排骨也就是浪费资源了。所以小编要告诉大家排骨怎么焖好吃，感兴趣的朋友们，继续阅读文章哦！排骨怎...

“刀鱼就是带鱼，加上茄子焖煮一下，两道食材互相借味，真是挺下饭的！”食材明细主料刀鱼（适量）茄子（2根）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）糖（少许）淀粉（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）刀鱼焖茄子的做法步骤1、带鱼去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：500辅料盐：适量葱：适量味精：适量尖椒：适量酱油：适量油：适量蒜：适量姜：适量干辣椒：适量具体步骤1.刀鱼洗净切断2.葱姜蒜切碎，辣椒切断3.热油放葱姜蒜爆...

食材明细主料秋刀鱼（5条）辅料蒜（1块）姜（1块）蚝油（1勺）生抽（0.5勺）盐（3勺（腌制鱼））老抽（0.5勺）烧烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（适量）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎焖秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，切几刀！2、放入盐腌制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量刀鱼：适量大蒜：适量辅料八角：适量具体步骤1.排骨焯水后入高压锅压熟2.刀鱼收拾完加点盐和面两面煎至金黄（加面是为了煎的时候不粘锅）3.开始做...

食材明细主料排骨（500g）小鲍鱼（十个）土豆（三个）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）大料（一个）蚝油（一匙）酱油（一匙）大豆酱（两勺）冰糖（两小块）五香粉（半小勺）料酒（适量）盐（半小勺）干辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨鲍鱼焖土豆的做法步...

“近年来在饮食健康方面流行这样一句话，“吃四条腿的还不如吃二条腿；吃二条腿的还不如吃一条腿；吃一条腿的还不如吃没有腿的”。这里的四条腿指的是（猪、牛、羊等）；两条腿指的是（鸡、鹅等）；一条腿指的是（菌类等）；没有腿指的是（水里...

“【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜，刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味，鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”食材明细主料刀鱼（适量）茼蒿（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）刀鱼焖茼蒿的做法步...

“我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一...

斩骨刀。由于斩骨刀的制作材料采用的是不锈钢这种硬度很强的，所以可以很轻松的斩断骨头，通常切排骨的时候用斩骨刀比较多。排骨用斩骨刀切好之后，可以制作成糖醋排骨、红烧排骨、椒盐排骨、干锅排骨、蒜香排骨、酥炸排骨...

食材明细主料排骨（适量）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）草果（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）水（适量）冰糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖排骨的做法步骤1、排骨洗净控水备用。2、锅中入水放...

食材明细主料排骨（适量）圣女果（适量）冰糖（适量）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）老抽（2毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖排骨的做法步骤1、新鲜排骨放入锅，加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净沥干水分备用。3...

食材明细主料秋刀鱼（一条）菠萝（半个）西红柿（一个）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）料酒（2克）生抽（2克）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋刀鱼焖菠萝的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，加入秋刀鱼煎至两面偏黄捞出待用2、菠萝去皮切块，倒入炒...

食材明细主料排骨（1500克）辅料盐（10克）料酒（50克）大料（2个）花椒（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末.2、变色后捞出3、锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香4、放入排骨，再加...