相关干煸肉末苦瓜的家常做法的餐饮知识

“夏天容易上火、食欲不振，这时候适量的吃点苦瓜可以缓解身体的不适感。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（200克）辅料干红椒（15个）姜（2片）葱（2根）蒜头（4粒）配料食油（适量）食盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

“干煸的方法做四季豆，感觉更香，配上肉末，荤素搭配，是餐桌上不错的下饭菜...”食材明细主料黑胡椒（适量）豆角（400克）淀粉（适量）蒜（2瓣）葱（2根）小辣椒（2个）肉末（小半碗）豆瓣酱（1茶匙）姜（适量）辅料生抽（1茶匙）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）...

“苦瓜不炒不炖，搭配猪肉泥，用凯度B7蒸烤箱清蒸一道酿苦瓜，甘甜味美，甘而不苦，清爽不腻，肉馅融入苦瓜的香气后，甘香浓郁，好吃又营养。”食材明细主料苦瓜（1根）青椒（半个）猪肉馅（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适...

食材明细主料猪肉馅（100g）辅料圆豆角（200g）葱（一段）蒜（4瓣）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干辣椒段（1把）花椒面（适量）糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸肉末豆角的做法步骤1、豆角切成末，开水焯熟。2、葱蒜切好。3、锅里放油加...

“汁很浓，味很鲜，丝瓜口感很柔软，还有些许肉的香。软滑入口，感受的是细腻，回味的是悠长！”食材明细主料肉馅（适量）丝瓜（三根）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）高汤（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末煸丝...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：随便几根辅料尖辣椒：喜欢辣就多放一点具体步骤1.苦瓜切成片，锅里啥也不放，把苦瓜放进锅里弄成这样铲起来备用。2.尖辣椒切颗放锅里干贝一下，有点...

“简单营养，适合夏季清热解暑。”食材明细主料苦瓜（500g）辅料盐（适量）调料油（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜去掉内瓤切成丝。2、放入锅中干煸。3、捞出苦瓜，锅里放油，油热以后放入盐调味即可...

“苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防...

“晚饭吃超级下饭的肉末豇豆呵呵”食材明细主料瘦肉馅（少许）豇豆（少许）辅料蒜末（少许）干辣椒（一点点）配料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸肉末豇豆的做法步骤1、准备好炒好的瘦肉馅。2、蒜...

“下饭菜”食材明细主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3个）辅料料酒（1小匙）水淀粉（适量）姜丝（适量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝，加盐、料...

“能吃得苦中苦，方为人上人，其实苦瓜说苦，也不算很苦，苦瓜是凉的，对于炎炎夏日吃点可以降降火。”食材明细主料苦瓜（适量）白菜（适量）肉末（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）老干妈（半勺）剁椒（小半勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“苦瓜的好处数不胜数，可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步，今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味，最主要的是没有苦味，是一道很适合夏季的清热解火菜，尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效：苦瓜具有清热...

“说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢，尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋，但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的...

食材明细主料肉末（适量）苦瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）红辣椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末苦瓜条的做法步骤1、苦瓜去瓤切条。2、加盐腌制10分钟，腌好后挤掉水分。...

食材明细主料瘦肉末（50g）苦瓜（2根）辅料盐（少许）生粉（少许）蚝油（少许）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去瓤洗净切片2、倒入开水焯一下控干净水，再用凉水漂一下3、肉末加入生粉、蚝油拌匀4、炒锅油烧...

食材明细主料胡萝卜（一根）牛肉（适量）生姜（几片）青蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，生抽，玉米淀粉，料酒，胡椒...

“小时候，最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了，根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下，到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话，苦瓜干煸很苦，比起苦瓜炒鸡蛋更苦，但喜欢吃苦瓜的人，就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦...

“苦瓜有清火、消脂肪的功效。我们经常换口味吃，今天炒着吃最下饭。”食材明细主料苦瓜（1根）肉末（150g）辅料青红辣椒（各2根）盐（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒肉末的做法步骤1、苦瓜切片，放2勺盐腌制。这...

“苦瓜的功效：1.清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高...

“干煸是将食材用油慢慢煸干水分的烹饪方式，成品不带汤汁，色泽油亮，口感焦香爽脆，比热炒更有嚼劲，非常下饭。”食材明细主料肉末（适量）四季豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：半根培根：4片辅料油：适量盐：适量香菇：适量具体步骤1.准备好原料。2.苦瓜剖开，用不锈钢的勺刮干净内囊。3.片成薄片待用。4.开水锅里加点盐，把苦瓜...

食材明细主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（少许）干辅料树椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）麻椒（适量）孜然（一把）咸鲜（口味）干煸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用，可以倒一点也油拌一下防止牛...

“素的妈妈新近晒制的豇豆干配上五花肉末，煸炒，加点自家种的小辣椒，好吃~”食材明细主料豇豆干（150g）五花肉（80g）辣椒（4只）大蒜（2瓣）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒豇豆干肉末的做法步骤...

食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（适量）辅料蒜米（适量）盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄，加入蒜米。3、加入酱油调味上色...

食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（适量）大蒜头（适量）小米椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末苦瓜的做法步骤1、准备好食材。2、苦瓜去籽，切成4块（一分为四）。3、斜刀切成...