相关香炸河虾的餐饮知识

香炸河虾的做法 香炸河虾怎么做

香炸河虾的做法 香炸河虾怎么做

食材明细主料河虾(350克)盐(3克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸河虾的做法步骤1、河虾洗干净,把水弄干点2、锅烧热,把河虾倒进去炒干水分3、水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐...

炸河虾段的做法 炸河虾段怎么做

炸河虾段的做法 炸河虾段怎么做

“河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小,虾枪和虾须没法清理,吃起来扎嘴,用这个方法做,河虾炸的酥脆,吃起来就不会扎嘴,小朋友也特别喜欢吃,也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾(400克)鸡蛋(1个)辅...

香煎河虾的做法 香煎河虾怎么做

香煎河虾的做法 香煎河虾怎么做

“河虾營養豐富,含有鈣,鎂,其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和面粉,小火慢煎,外酥裏嫩,絕對下飯。”食材明细主料河虾(一斤)面粉(一碗)鸡蛋(一隻)辅料盐(適量)花生油(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎河虾的做法步骤1...

炸河虾的做法 炸河虾怎么做

炸河虾的做法 炸河虾怎么做

食材明细主料鲜河虾(500g)辅料葱(一段)姜(一块)面粉(2勺)鸡蛋(1个)盐(一勺)十三香(一勺)葱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、河虾用水清洗至少5遍,控干水,加入所有调料2、拌匀3、锅中倒油加热4、放入河虾炸5、底部铺...

炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

“小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。”食材明细主料小河虾(400g)辅料面粉(2勺)调料盐(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺...

酥炸小河虾的做法 酥炸小河虾怎么做

酥炸小河虾的做法 酥炸小河虾怎么做

“小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。”食材明细主料小河虾(1斤)辅料花椒(适量)料酒(2匙...

香酥炸河鱼的做法 香酥炸河鱼怎么做

香酥炸河鱼的做法 香酥炸河鱼怎么做

“这是小时候最爱吃的一道菜。到了农村亲戚家,总会在河沟里捞一些这种小鱼,裹上面粉用油炸一下。香酥可口。连鱼刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明细主料小鱼(20条)辅料大葱(少许)香菜(二根)生姜(一块)面粉(一匙)淀粉(3匙)鸡蛋(3个...

干炸河虾的做法 干炸河虾怎么做

干炸河虾的做法 干炸河虾怎么做

“春暖花开正是吃鲜鱼鲜虾的季节菜市场满是各种野生鱼虾鲜活可爱买一些河虾干炸或炒韭菜真是养身美味两不误啊~”食材明细主料河虾(适量)辅料干淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸河虾的...

酥香小河虾的做法 酥香小河虾怎么做

酥香小河虾的做法 酥香小河虾怎么做

食材明细主料小河虾(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)椒盐(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净。2、锅中放油,油温七八层热时放入小河虾。3、炸至酥脆捞起,沥干油备用。4、锅中...

炸小河虾需不需要去虾头

炸小河虾需不需要去虾头

不需要。但若河虾过大去掉舌头比较好,因为较大的河虾在虾头里面存有一些脏东西。河虾购买回来以后一次吃不了可以装在保鲜袋里面,然后放在冰箱冷冻,这样保存时间会很长;也可以把河虾处理好后放入泡沫箱中,里面加入一些冰块...

脆炸河虾的做法 脆炸河虾怎么做

脆炸河虾的做法 脆炸河虾怎么做

“河虾,很有营养,尤其是它的壳,含有很高的甲壳素,钙含量最高啦,所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时,我都得买点回来做给家人给孩子吃!美味的同时又能很好的补充了钙哦!”食材明细主料河虾(150克)面粉(40克)鸡蛋(1...

河虾怎么炸又酥又脆

河虾怎么炸又酥又脆

河虾清洗干净,沥干水分,腌制后裹上面糊,放入油锅炸制即可。腌制河虾的时候,可以酌情添加料、食用盐等佐料。腌制河虾的时间不宜过短,以免影响河虾入味。炸河虾的油温不宜过高,油温七成热即可。炸河的时间不宜过久,需要下锅炸...

河虾香韭菜的做法 家常菜——河虾香韭菜 河虾香韭菜怎么做

河虾香韭菜的做法 家常菜——河虾香韭菜 河虾香韭菜怎么做

食材明细主料活河虾(适量)韭菜(适量)辅料小红椒(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河虾香韭菜的做法步骤1、河虾,韭菜,红椒2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3、韭菜,小红椒洗净切小断备用...

酥炸小河虾卷饼的做法 酥炸小河虾卷饼怎么做

酥炸小河虾卷饼的做法 酥炸小河虾卷饼怎么做

“说到情定今生,这道酥炸小河虾在我们家则是情定三代人啦。首先是我小时候我老爸爱吃爱做,以前物资匮乏,吃到炸的小河虾,就是极美味的啦,尤其是用我们这里烙的薄饼(我们这里叫烙馍)卷起来吃,煎至就是一种享受。后来自己成家了...

香炒河虾的做法 香炒河虾怎么做

香炒河虾的做法 香炒河虾怎么做

“虾营养丰富,其肉质松软,容易消化,对于身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,对心脏活动有重要的调节作用;虾还有壮阳补肾、抗衰老的功能,能增强人体的免疫力和性功能。”食材明细主料河虾(170克)辅料...

怎么炸河虾又酥又脆

怎么炸河虾又酥又脆

复炸。洗净的河虾腌制后下锅炸前需撒上面粉,面粉要均匀的覆虾身,厚度以隐约可见虾肉为宜,过厚的粉糊会影响酥脆的口感。打入鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋会让粉皮附着性更好,且增加了弹韧的口感。油烧制五至六成时下锅炸虾。炸制金黄...

香辣河虾的做法 香辣河虾怎么做

香辣河虾的做法 香辣河虾怎么做

食材明细主料河虾(适量)辅料料酒(适量)香醋(适量)青椒(适量)蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣河虾的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入河虾翻炒。3、放入一勺香醋。4...

香辣炒河虾的做法 香辣炒河虾怎么做

香辣炒河虾的做法 香辣炒河虾怎么做

“香辣河虾,因为有了更多的香料,味道更诱人。”食材明细主料河虾(250克)青椒(1个)胡萝卜(适量)辅料盐(2克)糖(1克)料酒(2调羹)生抽(1调羹)胡椒粉(1克)姜(2片)蒜(2瓣)八角(2瓣)桂皮(1小块)花椒(20粒)辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒...

油炸小河虾的做法 油炸小河虾怎么做

油炸小河虾的做法 油炸小河虾怎么做

“小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,在成长发育的过程中必不可少,因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾(适量)玉米油(适量)辅料黑胡椒粉(少许)食用...

干炸小河虾的做法 干炸小河虾怎么做

干炸小河虾的做法 干炸小河虾怎么做

食材明细主料小河虾(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净,控干水分。2、加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3、加入面...

新鲜河虾怎么炸

新鲜河虾怎么炸

1、将新鲜河虾清洗干净,水分擦干,加入适量的白胡椒粉搅拌均匀,中火炸一分钟左右出锅撒上适量的椒盐即可。2、可以在河虾中倒入盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉等搅拌均匀再下锅炸,这样炸出来的河虾更酥脆。炸河虾时,油温不能过高,全程要中...

炸小河虾的做法 炸小河虾怎么做

炸小河虾的做法 炸小河虾怎么做

“最近菜市场卖小河虾的比较多。都是鲜活的小河虾。买了点来炸一炸,给孩子补钙。添加了点玉米面粉,炸出来会更酥脆。”食材明细主料小河虾(500g)面粉(70g)玉米面(60g)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)...

油炸河虾的做法 油炸河虾怎么做

油炸河虾的做法 油炸河虾怎么做

“在鲁菜中,虾的吃法有很多种,油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾,连壳都很香脆,即满足了口福,又补了钙,一举二得。”食材明细主料河虾(300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)植物...

香炒河虾酱的做法 香炒河虾酱怎么做

香炒河虾酱的做法 香炒河虾酱怎么做

食材明细主料河虾(150G)青萝卜(半个)胡萝卜(1个)黑木耳(一小把)辅料油(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炒河虾酱的做法步骤1、胡萝卜和青萝卜各一个。2、萝卜切片胡萝卜切条放在蒸帘上,黑木耳没泡...

酥炸河虾的做法 酥炸河虾怎么做

酥炸河虾的做法 酥炸河虾怎么做

“超级快手菜,鲜香酥脆,大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾(200g)辅料盐(少许)淀粉(适量)玉米面(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水,加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒...