食材明细主料小河虾 (500g)辅料葱 (适量)蒜 (适量)椒盐 (适量)盐 (适量)油 (适量)葱香 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酥香小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净。2、锅中放油,油温七八层热时放入小河虾。3、炸至酥脆捞起,沥干油备用。4、锅中重新放油,爆香蒜。5、下葱花炒香。6、倒入小河虾翻炒。7、放入椒盐和盐入味,完成。8、成品,酥酥脆脆,非常下饭。9、成品。