河虾作为水产界的扛把子,怎么做都好吃。今天在这里为大家介绍一种油炸的做法,味道简直绝了,好吃到爆炸。关键是做的工序十分容易,只需十分钟,一道香喷喷的酥炸小河虾就新鲜出炉了,金黄灿烂的小河虾简直让人没有抵抗力,看了就想吃。
主料
河虾 :200辅料
小麦面粉 :适量精盐 :5
具体步骤
1.准备食材
2.把长缸豆处理成小段 洗净沥干水份
3.热锅凉油 不用等油温高 马上放入蒜蓉
4.倒入缸豆翻炒
5.翻炒片刻加入调味料
6.加入适量的开水
7.烧熟透即可
9.炸到河虾变色、酥脆即可捞出
1、这个菜要趁热吃,很香的。2、外面裹面粉既可以锁住虾肉的水分、又可以令虾壳酥脆。3、河虾很小,炸的时间不宜过久。