相关小餐馆版番茄蛋汤的家常做法的餐饮知识

“这是我家乡重庆，小餐馆里番茄蛋汤的常用做法。很好奇，为何小餐馆番茄蛋汤出菜如此快，就到后厨去看了厨子的做法。这种番茄蛋汤，不仅出菜快，而且比家庭大多数家庭做的味道都更鲜。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适...

食材明细主料番茄（三个）鸡蛋（三个）辅料蒜头（少许）葱（少许）调料油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄，鸡蛋，蒜头，葱。2、番茄切滚刀切，备点蒜末，葱花。3、热锅放油，油温八成热时打入三个...

“一个鸡蛋，半拉番茄，少许生粉。电饭煲也可以做的番茄蛋汤。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料番茄（半个）调料生粉（少许）盐（少许）葱花（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版番茄蛋汤的做法步骤1、鸡蛋1个，番茄半个，葱适...

食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（少许）白糖（少许）十三香（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋的做法步骤1、番茄切块。2、适量的鸡蛋。3、锅中肉热后先炒鸡蛋。4、爆香葱姜。5、下入番...

“番茄炒蛋，可谓是大众之菜。由于地方特性，和风味习俗，造就不同风味的番茄炒蛋。一般最常见的是加糖的酸甜版本，一类是原味版不加糖的。还有些版本，还加姜，酱油等等调料，风味各异。我的这个版本是我们这边餐馆的通常版本，调料...

“饭前一碗汤是很有必要的，但是大多数时间，我们没有时间来慢煲一锅好烫，那不妨来做一些简单快捷又好吃的汤。这款番茄鸡蛋汤跟我们在饭馆里吃的几块钱一碗的鸡蛋汤完全不一样。这个汤是我最喜欢的，从小就爱吃，吃了这么多年...

食材明细主料平菇（100g）番茄（2g）鸡蛋（1个）辅料香葱（1根）调料食用油（10ml）枸杞菌菇调料包（2包）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇番茄鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、处理干净食材。3、锅烧热加入食用油，倒入平菇炒一下。4...

食材明细主料番茄（3个）鸡蛋（2个）辅料葱花（少许）调料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版番茄炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、首先把鸡蛋炒熟（注意多加点油）。3、鸡蛋炒好后，马上加入番茄。4、混...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄块：2个鸡蛋液：2个辅料盐：2勺鸡精：2勺具体步骤1.热油后放入番茄和半勺盐炒香后，加入一锅清水煮开。2.倒入鸡蛋液，煮开后，调小火熬10分钟。3.加入盐和鸡精...

食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）挂面（适量）葱花（少许）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋面的做法步骤1、准备好所有食材，番茄洗净切碎丁2、锅中倒油放入葱花煸香；3、倒入番茄丁炒；4、炒成番茄...

“清淡营养汤，做法简单。”食材明细主料紫菜（适量）小番茄（3个）鸡蛋（1个）辅料姜（少许）胡椒粉（少许）油（少许）盐（少许）香油（少许）香菜（3棵）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小番茄紫菜蛋汤的做法步骤1、备食材：紫菜，小番茄，鸡蛋。2、香菜切小...

食材明细主料番茄（两个）鸡蛋（一个）腐竹（适量）干黄花菜（适量）辅料干贝（适量）配料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）加料版的番茄蛋汤的做法步骤1、原料洗净准备。2、番茄切块，鸡蛋打散。3、黄花菜用开水泡一下，干贝也用水泡...

食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋汤的做法步骤1、葱姜切碎，胡萝卜，黄...

夏日来了，吃不下饭？你可能需要一碗汤来解决，番茄蛋汤就是个不错的选择，既能补充水分，又富含营养，还能解暑，是不是很棒。而且番茄蛋汤制作十分简单，每个人都能轻易学会，那么该如何制作才能做出美味的感觉呢，以下干货希望大家不要...

“一直都很喜欢番茄炒蛋，可发觉饭店里的越来越不是最初的那个味道，最怀念的仍是外婆用自家种的菜籽炸出来的菜籽油炒出来的番茄炒蛋，那香、那味是无法比拟的。”食材明细主料番茄（适量）土鸡蛋（适量）辅料盐（适量）农家菜籽油（适量...

番茄炒蛋是一种常见的家常菜，因为营养丰富，十分美味，烹制又十分便捷所以深受大众的喜爱。番茄炒蛋的主要原材料是番茄和鸡蛋，成品颜色非常鲜艳，令人食欲大振。番茄炒蛋制作非常简单，那么番茄炒蛋的家常做法具体有哪些呢？一、...

“上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好，想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎，我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面（100g）番茄（1个）洋葱（少许）胡萝卜（少许）肉碎...

“山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。”食材明细主料番茄（1只）辅料铁棍山药（1根）配料葱...

“好多年没有吃到地道的番茄汤，番茄是隔壁邻居，从兵团乡下带来的，没有用任何肥料，做出来味道跟菜店买的就是不一样。番茄我喜欢做汤，或者炒鸡蛋吃”食材明细主料番茄（3个）盐巴（适量）辅料鸡蛋（2个）小葱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“大家都知道番茄是世界公认的10大健康食品之一，而最佳吸收番茄营养的方法就是要吃熟的番茄，那吃熟番茄的方法除了老套的西红柿炒鸡蛋以外还有什么更加新鲜的做法呢？juju今天就是要给大家分享这道美容营养而且低卡路里健...

食材明细主料鲫鱼（两条）番茄（一个）辅料姜（少量）葱（少量）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清洗干净，西红柿洗好...

食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）配料大喜大牛肉粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋花汤的做法步骤1、原材料！2、适量的清水入锅加适量的大喜大牛肉粉煮开。3、倒入之前切好的番茄！加...

“儿子不喜欢吃炒的成块的鸡蛋，我每次都把鸡蛋打散，这样儿子就都吃掉了。”食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（一个）面条（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋汤面的做法步骤1、开水煮面条，煮熟面...

“番茄鸡蛋面是非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，...

食材明细主料番茄（适量）辅料鸡蛋（适量）香葱（适量）调料盐（适量）胡椒（适量）香油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋汤的做法步骤1、蒜在油里爆香然后加水烧开放入切块的番茄。2、煮开后倒入鸡蛋液慢慢倒。3、凝固...