食材明细主料番茄 (适量)鸡蛋 (适量)辅料葱花 (适量)姜末 (适量)配料盐 (少许)白糖 (少许)十三香 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄鸡蛋的做法步骤1、番茄切块。2、适量的鸡蛋。3、锅中肉热后先炒鸡蛋。4、爆香葱姜。5、下入番茄炒制,加适量的盐、白糖和十三香调味。6、放炒好的鸡蛋,翻炒两下即可出锅。7、米饭的经典搭配,您也来一份。