相关餐桌上的餐饮知识

酒杯倒扣其实表示的是杯子里的酒已经喝光了，但是不愿意再继续喝了。但是，在有些地方酒杯倒扣已经发展成为了是有点不尊重对方的意思。酒杯不能倒扣属于一种酒桌文化。在和别人碰杯时自己的低于对方的杯子也是类似的酒桌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：250辅料蒜末：如:1勺姜末：适量干辣椒末：适量食用油：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1..蒜薹洗净，掰去两头。2..烧一锅开水，滴几滴...

中国是个讲究规则的礼仪古国，作为衣食住行的重要一环，餐桌礼仪自然也成为一种传承下来的优良习惯，中国人餐桌上的基本礼仪都有哪些，你都了解吗?中国人餐桌上的基本礼仪用餐是一个按部就班的过程，从就座、上菜、就餐到食毕...

“很多人都爱吃马兰头，不仅仅是因为马兰头口味好，更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处,中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清...

“小时候不喜欢吃各种菌类，别说这菇那菇，就连最常见的木耳都不入俺的法眼。长大了不知怎的就突然变了口味，喜欢各种菌类食材。可惜人跑到大洋另一边儿去了，这些东西又都不好买了。唉——曾经有一种好吃的食材摆在我的眼前...

我国是多元化的国家，也是有着五千年历史传传承的国家。在我国，过年并不是公历的1月1号，而是农历的腊月三十，要过了腊月，迎向正月，才算是过年。人们也将腊月三十，称之为大年三十，在这一天的晚饭，是很丰富的，大家会吃一些营养值比...

都说猪浑身是宝，猪肉可以吃，猪的内脏其实也是可以吃的，尤其是猪肚非常好吃，很有嚼劲，因此很多人喜欢用猪肚来制作一些美食。今天我小编就要带大家来一起制作一道好吃的美食-猪肚汤。猪肚把它熬成汤后，汤色鲜美而纯白，像牛奶...

食材明细主料土豆（1个）辅料草莓（5个）红豆沙（适量）面包糠（适量）葱叶（5根）配料白糖（1/2汤勺）黄油（少许）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双豆雪之灵的做法步骤1、材料图。（土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶）2、土豆去皮，切成薄片。3、...

“时间飞快，转眼已经到了一年中的最后一个月，很多勤劳的主妇已经在酝酿节日大餐了。接下来的圣诞节、元旦、春节、元宵节……等等，不管多么忙碌，人们都会聚在一起。亲人也好朋友也罢，席间免不了推杯换盏，大鱼大肉的餐桌上，可...

“曾经做过的一些饭团们，给需要的小朋友家长参考。前面几个都是没有拍过程图的，有什么问题可以给我留言，我看见会一一解答的。后面几个都有发过菜谱，可以找菜谱看详细情况。”食材明细主料米饭（适量）黑芝麻粉（适量）胡萝卜（适量...

食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（100克）辅料细砂糖（50克）盐（3克）酵母（4克）配料牛奶（110克）奶油（100克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花花面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料导入面包机：先倒液体材料，再倒面粉，盐和糖分...

中国人很喜欢吃凉拌菜，不管是凉拌黄瓜还是凉拌海蜇，都是非常受欢迎的。那今天小编就要教大家制作一道凉拌菜，叫做凉拌黄瓜瘦肉片。相信很多小伙伴都没听说过吧。这道冷菜要是做好的话，可是非常美味哦。现在就跟着小编一起...

“这道彩丁拌面是我根据西餐意面来改做的，用食用油代替黄油，添加了西餐不可缺少的洋葱胡萝卜和黑胡椒。其色彩非常鲜艳，味道非常新颖。是一道五星级酒店都吃不到的家宴营养主食。”食材明细主料面条（300g）芹菜（100g）辅料土豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟介绍一款早餐吃的山药豆煮大米粥，做法很简单电饭煲有预约功能的早上就能喝上一碗热腾腾的山药豆煮大米粥，比较的养胃和暖胃，特别是胃不太好的朋友，配上泡...

“说起普罗旺斯，相信大多数人想到的都是那醉人薰衣草花海，和摄人魂魄的风味烤肉，看过《梵高传》的人大概都会记得杰出的画家曾在这里创作、生活过。这里的街道、房屋、酒吧，到处充满了浓厚的艺术气息。鲜花、美酒、烤肉、...

中国饮食文化有着几千年的历史传承、饮食文化博大精深、具有鲜明的地域特点、体现的当时的民俗风情和当地人的性格、南甜北咸、东辣西酸、说的就是南方人性格细腻温和爱食甜、北方人性格豪爽菜品多以咸口为主、山西人...

“现在外面的食品五花八门，加之社会交际的广泛，有很多人不经常下厨，难免手艺生疏。这道三色蒸蛋，即便你是零厨艺，也能让餐桌上的色彩跳跃起来。”食材明细主料鸡蛋（4个）松花蛋（2个）辅料咸鸭蛋（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（...

“一年四季这个季节是蔬菜最丰盛的时节，走进菜场各种各样的蔬菜有时会让你选得眼花缭乱，虽然蔬菜品种繁多，平时吃去吃来还是会主挑季节性的蔬菜，非季节性的蔬菜基本上会敬而远之。豇豆和茄子正好都是这个季节时令菜，我又是...

“你的土豆喝鸡汤，我的土豆是吃咖喱的！你的土豆是烤出来的，我的土豆是蒸出来的！贪嘴吃多了不上火。。。。。。饭桌上的一道小玩意。。。。。。”食材明细主料土豆（一个）辅料咖喱粉（适量）黑胡椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

菜系可以分热菜或者冷菜，我们平常的家常菜通常都是热菜，因为看着滚烫冒烟的食物总会让人食欲大增。在喜庆节日或者大型宴会上也是大多都是热菜上桌，代表着隆重的意思。下面就为大家介绍一下毕竟经典火爆的几款热菜，看看你...

“记忆里，小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜！！因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的，就靠它们过冬呢！！做白菜印象深刻，要用大锅炖，我们围在锅台前，看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤...

餐桌上的礼仪不难学，餐桌上的礼仪主要有以下几点：1、坐到座位上后，应把脚放在自己的座位下，不能随意伸展或摆放在别人的位置下；2、在吃饭时，如果自己口中有食物，不能够讲话，还应注意要小口小口的吃，不能狼吞虎咽，如果吃进嘴里的...

当今人们的工作生活节奏变快，日常居家、工作闲暇之余，到菜市场或超市买上一些新鲜食材，一家人分工合作做几道家常菜，是一件既能满足口腹之欲又能享受天伦之乐的事情。家常菜一般都是经过精挑细选、健康烹饪而成的，那么你知...

“每次有老公的朋友来家里做客，自然少不了几道下酒小菜，拍个黄瓜，拌个花生米是常有的。估计家家如此。虽说是好吃吧，久之，作为主人不免会觉得对客人有些不够诚意。这道菜呢，是把炸好的鸡肉块儿与麻辣花生米搭配，味道是如此的...

“嘻嘻，唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了，不用像实习那段时间，在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间，也有...