相关压韭茄子的做法的餐饮知识

食材明细主料茄子（五斤）辅料大蒜（半斤）盐（200g）韭菜（半斤）红尖辣椒（半斤）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）压韭茄子的做法步骤1、将茄子洗净，根据大小剖成两半或三片，注意茄子的头那里不要切断，然后上笼蒸约7分钟左右，趁热用干净无油...

“茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油不利于身体健康，今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，这样茄子煸熟后出水分就锁住了油分的进入，炒制时可以少放一些油，吃着不那么油腻了。茄子性味苦...

“高压锅酱肘子，想吃酱肘子，嘴急，用高压锅做，一小时内搞定。酱肘子热着吃香。去骨放凉后切成肘花，用热烙饼家着吃，或者蘸蒜醋汁吃都很不错。”食材明细主料猪后肘（2个）辅料白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）花生油（适量）葱段（2-3块）姜块（适...

“两张饺子皮，放韭菜鸡蛋蘑菇馅。捏边，两手压出气体。在电压力煲涂抹一层橄榄油，三勺水，按下加热键，反复几次就ok了。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）蘑菇（适量）配料橄榄油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

“简简单单吃个拌菜”食材明细主料韭菜（适量）番茄（适量）辅料盐（半匙）味精（少许）鸡精（少许）花生面（2匙）油辣椒（2匙）花椒油（少许）生抽（2匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜拌番茄的做法步骤1、韭菜，番茄，大蒜2、全都切碎，放入调料3、拌...

5分钟左右。蒸茄子是一道家常菜，通常用高压锅只需要几分钟就可以。因为高压锅的压力很大，食物会很快成熟，所以只需5分钟左右即可。蒸茄子的时候需要将茄子用盐水洗干净，可以整个放进去或者切成小块放进锅里，这样做的茄子软...

“又到吃栗子的季节了，大街上到处都是卖板栗的，我们一起来做又香又甜的板栗吧！”食材明细主料栗子（适量）辅料食用油（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高压锅炒栗子的做法步骤1、将选好的栗子放在清水中洗净2、沥水，在每...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子...

“妈妈买了好多真空包装的卤牛肉，总是吃冷切也没什么意思。换个方式，来个简易版的番茄牛肉，正好还有茄子，辣椒，为了饮食多样性，就以辣椒为调味来个原汁番茄牛肉焖茄子，是番茄的原汁呦，用电压力锅可以不加一滴水的，味道好极了。...

“其实蒸茄韭，应该用韭菜花而非韭菜。没有韭菜花还想吃那个味道，只好用韭菜代替了，做好尝尝还不错。”食材明细主料茄子（500克）辅料韭菜（50克）红线椒（1个）蒜（适量）配料生抽（2汤勺）白醋（1汤勺）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茄子：2条韭菜：小把蒜：一整个辅料剁椒：6勺盐：4勺白酒：少许具体步骤1.备好材料。2.茄子切成4半。3.韭菜切段。4.蒜剁碎。5.锅中水烧开，放入茄子，大火蒸8分钟。6...

食材明细主料长茄子（适量）辅料番茄（适量）配料胡椒粉（适量）米醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边...

食材明细主料猪肘子（2斤半）辅料干辣椒（几个）香料包（一个）冰糖（几个）料酒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）高压锅焖肘子的做法步骤1、准备好一个猪肘子，清洗干净。2、加入盐、...

韭菜是一种可以作为蔬菜也可以作为调味料的美食，韭菜的功效有很多，那么，大家知道韭菜降血压吗，对于高血压的病人可以多吃韭菜来调理身体吗，我们可以看看下面的介绍就知道了韭菜的作用，根据自己的身体情况来调理饮食。一、韭...

“许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维...

“老是正正经经地做面食吃，也会腻味。不妨换个花样，肠胃有了新鲜感，自然就OK！”食材明细主料面粉（200克）长茄（一个）韭菜（一小把）辅料红柿椒（一个）配料葱（一段）盐（两勺）十三香（一勺）鸡精（多半勺）调和油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）茄子（适量）辅料蒜泥（适量）调料米糠油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜茄子肉馅水饺的做法步骤1、瘦肉剁细。2、茄子切丁加盐搓软，攥干水分，韭菜切细。3、韭菜、茄子、...

韭菜，属于是一种常见的食材，几乎在一年四季都可以找到它的身影，人们也是比较喜欢吃的。茄子，是主产于夏季的蔬菜，它的烹饪方法多，比较吸油，但是味道却是不错的。当韭菜搭配上茄子会擦出怎么样的火花呢?韭菜茄子怎么做好吃?以...

食材明细主料圆茄子（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒，小碗料汁。2、...

“美味下饭菜：韭薹番茄炒蛋！家常快手菜，营养丰富，方便快捷！”食材明细主料韭薹（一把）番茄（两个）鸡蛋（两个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹番茄炒蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭...

“最近这今天把高压锅电饭煲烤箱栗子都做了一遍，高压锅栗子同其他两种相比，用时短，口感糯面。”食材明细主料栗子（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高压锅版栗子的做法步骤1、栗子。2、中间切道口。3、...

食材明细主料韭菜（200G）茄子（半个）辅料盐（适量）白胡椒（适量）五香面（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜茄子蒸饺的做法步骤1、温水和面，醒发20分钟2、韭菜切碎，茄子切碎用盐杀10分钟，攥出水，加如调料拌匀3、面揪成比...

食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将...

“韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的”食材明细主料中筋面粉（1000克）韭菜（300克）鸡蛋（3个）猪肉（250克）粉丝（1扎）虾皮（20克）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单...