相关烤棒骨的餐饮知识

食材明细主料大棒骨（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤棒骨的做法步骤1、棒骨焯水备用。2、焯水后的棒骨放入电压力锅中加适...

食材明细主料棒骨（1根）辅料料酒（1勺）花椒（5颗）生抽（10ml）八角（1个）黄酱（1勺）老抽（10ml）香叶（1片）葱（2段）醋（1匙）白糖（1匙）姜（2片）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱棒骨的做法步骤1、把棒骨放开水锅中焯一下。2、把焯好的棒骨放电压力锅中，倒...

“自小，爷爷就给我说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎及解毒作用，但需借助于肉才能被人体所吸收。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。刚好棒子骨又含...

食材明细主料猪大棒骨（适量）小葱（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头...

“自己炖猪骨棒，实现骨棒自由”食材明细主料猪鼓棒（1个）辅料郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）炖肉料包（适量）调料老抽（适量）姜（适量）大葱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖骨棒的做法步骤1、买好的鼓棒在市场，切成小段儿，冷水下锅...

食材明细主料猪棒骨（3.5斤）辅料花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）陈皮（适量）配料老抽（适量）冰糖（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）生抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱猪棒骨的做法步骤1、原料：猪棒骨3.5斤，剁大块。2、配料：花椒...

“这道菜源于女儿体检报告“缺钙”，于是上网搜罗各种补钙食谱，个人觉得骨棒既能补钙又能解馋一举两得，特别是里面肥肥胖胖的骨髓，香得流油，自从女儿吃了以后，就没我的份儿了，她超级爱吃骨髓，我抠完一遍她还要抠抠看看还有没有...

“羊肉性温滋补，特别适合冬天食用，今天的羊棒骨特别新鲜，用来做一个特别入味的酱香羊棒骨。”食材明细主料羊棒骨（1500g）辅料葱（适量）姜（适量）啤酒（1罐）调料黄豆酱（1勺）烧烤酱（1勺）甜面酱（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）白芷（适量）花椒（适量）孜然粒（适量...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪大骨头：1根牛肉（小棒骨）：1根辅料食盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.大棒骨洗净，抹干水分2.在棒骨的外面抹上少许盐和胡椒粉，这样做不能让骨髓入味，只是为了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肋骨：2.5lb酱油：1/3cup米酒水：1/3cup蜂蜜：1/4cup棒子梨：1葱：适量蒜：适量香油：2tsp*红糖*：1/3cup黑胡椒：1tsp辅料具体步骤1.第一步给肉洗澡，把血水洗出去，多洗几...

“今个去华润万家本来准备买排骨吃，可是一眼就撒到了这个棒棒骨，嗯......抵挡不住的诱惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明细主料棒棒骨（二斤）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗...

“菜品口感，咸、鲜。可根据个人爱好调整调料多少来改变口味。”食材明细主料鸡骨棒（1斤）鸡架（1个）鹌鹑蛋（半斤）辅料葱（半颗）姜（5片）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）冰糖（适...

食材明细主料猪棒骨（1个）辅料陈皮（1块）八角（适量）花椒（适量）肉桂（适量）肉蔻（适量）草果（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒（3个）姜片（适量）香叶（2片）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖棒骨的做法步骤1、棒骨洗净劈开2、冷水加入棒骨，煮开后将...

食材明细主料羊棒（三根）辅料孜然粒（10克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烤羊棒的做法步骤1、羊棒放花椒一小把小茴香一小把盐葱姜料酒一勺在高压锅里压10分钟羊棒六成熟2、取出羊棒锡纸裹好入烤箱上下火200度四十分钟3...

“我家的小朋友爱吃烧烤，经不住诱惑，隔三差五就吵着要去吃，我总感觉外面的东西不太卫生，正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱，那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅。为我的新烤箱来个开光烤吧这款蜜汁烤棒棒翅，做法极为简单，只...

“我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头，但我们平时一般都是用来炖汤，再加上藕或者是萝卜，吃的时候蘸调味吃，这两天小熊出差去啦，我一个人过周末，感觉有点无聊，就准备折腾一点美食，看到冰箱里的大棒骨，再看看冻着的卤水，想到来做做酱...

食材明细主料棒骨（2根）辅料米椒（适量）蒜苗（两根）冰糖（适量）豆瓣酱（一勺）白酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧棒骨的做法步骤1、准备好棒...

“前一篇介绍了自创食谱--吉祥如意，这里将介绍一道重头戏--苏菜，太仓肉松棒骨，才跟电视里学的，尝试着做了一回，味道居然不错，配上其它的蔬菜、紫薯米饭，是不是秀色可餐？”食材明细主料棒骨（适量）辅料生抽（适量（鲜））茴香（适量）姜葱酒（适...

食材明细主料豆角（6根）红辣椒（5个）大蒜（5个）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）超辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）棒棒糖烤豆角的做法步骤1、火辣辣的2、食材准备好3、竹签提前用清水浸泡十分钟这样烤的时候不会焦4、水烧开放豆角绰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料寸骨：适量辅料青尖椒：适量红尖椒：适量大葱：适量白茄子：适量调料：适量具体步骤1.寸骨用盐、糖、花椒粉、咖喱粉、老抽、生抽、料酒等腌渍一晚。2.入好味的寸...

食材明细主料豆皮（一张）辅料烧烤酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤豆皮棒棒卷的做法步骤1、豆腐皮已经控干水分，切成宽窄适宜的条状。2、在豆腐皮上刷上烧烤酱。3、把豆腐皮上面三分之一往中间对折，再把下面的三...

“在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！”食材明细主料大骨棒（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料辣椒（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）蔬之鲜...

“用酱驴肉的老汤做的，如果没有老汤，调料要用，食盐3克，黄豆酱2汤匙，老抽20克，生抽20克，白糖1汤匙，鸡精2克，葱1棵，姜10克，卤肉料3克。”食材明细主料大棒骨（1根）酱驴肉的老汤（适量）老抽（5克）生抽（5克）鸡精（1克）辅料食盐（1克）酱香（口味）煮（工艺）一...

“棒骨是猪的小腿骨，骨髓很丰富，营养很高。”食材明细主料棒骨（两根）辅料姜（适量）白酒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）棒骨汤的做法步骤1、准备好食材。2、棒骨剁成大块，冷水上锅，焯水（水里加点白酒）。...

食材明细主料干米粉（适量）棒骨（（红烧好的）适量）辅料鸡蛋（（提前煮熟）适量）米椒（适量）葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）棒骨粉的做法步骤1、准备好干米粉。2、起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟。3、稍...