食材明细
酱棒骨的做法步骤
1、把棒骨放开水锅中焯一下。
2、把焯好的棒骨放电压力锅中,倒开水与棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、黄酱、料酒、醋,盖盖压30分钟,压好后把棒骨翻一翻,再压10分钟即可。
3、棒骨捞出啃着吃。剩下的肉汤可以用来炖土豆和豆角。
1、把棒骨放开水锅中焯一下。
2、把焯好的棒骨放电压力锅中,倒开水与棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、黄酱、料酒、醋,盖盖压30分钟,压好后把棒骨翻一翻,再压10分钟即可。
3、棒骨捞出啃着吃。剩下的肉汤可以用来炖土豆和豆角。