“两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烩 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
口蘑烩鸡块的做法步骤
1、鸡腿剁成小块,口蘑洗净备用姜,蒜,小米辣切片
2、起油锅下鸡块煸炒加入两茶匙料酒,待鸡块至表皮焦黄下姜,蒜,小米辣一起煸炒
3、加入口蘑一起煸炒两分钟
4、加入两茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
5、翻炒均匀
6、加入没过食材三分之二的水加半茶匙胡椒粉,大火烩制
7、待汤汁要收干时加入三分之一茶匙鸡粉调味即可
8、成品
小窍门
海鲜酱偏咸所以不用再次加盐!