““二师兄”太贵,那就吃鸡。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
口水鸡块的做法步骤
1、备好食材
2、洗净加水漫过鸡腿
3、水里加入大葱段、生姜片、少于盐粒、生抽、料酒、耗油等,开大火煮二十五分钟左右
4、煮好后再焖二十分钟,让汤汁充分融入鸡腿
5、花生粒保鲜袋装好用擀面棍碾碎
6、姜末,蒜末、花生粒处理好备用
7、锅中鸡腿时间已到,捞起来放水龙头下冲掉浮末
8、冲净的鸡腿放进一个干净汤碗中,倒入冰矿泉水
9、冰水中浸泡一个小时以上
10、备好的蒜末、姜末、花生粒、白芝麻、辣椒油一起爆香,最后将酱料淋撒在鸡块上
11、一盘绝对够味的口水鸡块就大功告成,开吃。