“棒骨是猪的小腿骨,骨髓很丰富,营养很高。” 食材明细主料棒骨 (两根)辅料姜 (适量)白酒 (适量)调料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)棒骨汤的做法步骤1、准备好食材。2、棒骨剁成大块,冷水上锅,焯水(水里加点白酒)。3、稍煮出血水,过凉水清洗干净浮沫。4、转入电高压锅中,加姜片和稍宽的水,压40分钟,时间结束后,加盐和鸡精调味。5、好了😁。6、好香哦。7、营养又美味。