食材明细主料大骨煮的汤 (适量)酱棒骨 (适量)白菜 (适量)食盐 (1克)辅料鸡精 (0.5克)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酱棒骨炖白菜的做法步骤1、大骨加清水,食盐,煮30分钟。2、我做大骨汤面用的骨汤,剩下的凉透了,放上酱棒骨。3、白菜。4、手撕白菜放大骨上面。5、放食盐。6、中小火炖至白菜变软。7、把大骨头取出来。8、剩下的酱棒骨和白菜,大火炖。9、汤汁剩一小半的时候,放鸡精,搅拌均匀即可。10、成品。