食材明细主料白菜 (适量)粉条 (适量)脊骨 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)红辣椒 (适量)葱花 (适量)蚝油 (适量)五香粉 (适量)老抽 (适量)蒜末 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)白菜脊骨炖粉条的做法步骤1、白菜洗净切小段。2、昨天炖的脊骨。3、辅料备好。4、锅中放油加入葱花爆香红辣椒。5、加入白菜根部先炒一会变软加调料。6、加入老抽,蚝油一点调味。7、粉条提前焯一下水,没照好有点模糊。8、放入白菜叶和粉条翻炒加入脊骨。9、不用填水,白菜炖一会就会出汤加盐和五香粉。10、汤汁浓稠时收汁。11、热乎乎的大炖菜来喽。12、成品。