食材明细主料大棒骨 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)葱 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)干辣椒 (适量)姜 (适量)咸香 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)烤棒骨的做法步骤1、棒骨焯水备用。2、焯水后的棒骨放入电压力锅中加适量水。3、葱姜,干辣椒。4、桂皮,香叶,八角放入调料袋里包起来放入锅中,加盐,鸡精。5、加生抽,老抽调色。6、启动排骨程序。7、炖好的棒骨放入烤箱上下火200°烤十五分钟。8、成品图。