相关湘菜凉拌韭菜怎么做好吃的餐饮知识

“韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。脆爽的凉拌...

食材明细主料卤鸡腿（适量）辅料粉皮（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿：大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料韭菜：适量辅料蒜：适量干辣椒：适量白糖：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.韭菜择好，洗净，切成均匀小段。2.准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不...

“韭菜一直有卖，但是春天的韭菜吃了是补肝，所以春天吃韭菜是最好的季节。”食材明细主料韭菜（150克）耳子（30克）辅料生抽（1勺）辣椒（3粒）红椒油（1勺）花椒油（1勺）蒜（2个）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜凉拌耳子的做法步骤1、备好...

食材明细主料豆腐（适量）韭菜（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤1、豆腐，。2、豆腐切丝，韭菜切段，备些酸菜丝。3、豆腐切丝，加盐入...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）姜（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌韭菜豆芽的做法步骤1、韮菜豆芽洗干净备用。2、韮菜切到合适，方便夹。3、根据菜的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平时吃的米饭较多的话，偶尔吃吃凉粉也是可以的哦，就像这款韭菜拌凉粉，制作比较的简单，而且制作也是挺有创意的呢，而且味道也是挺不错的呢。凉粉比较的入味...

“一款非常普通的家常菜。拌冷菜各家基本上大同小异，北方人喜欢用大蒜、生抽、醋、味精和香油，这些大家都知道。但要想拌的好吃，关键在于细节。细节一：用蒜泥，不要图省事用蒜蓉。细节二：少加一点白糖，特别提鲜。细节三：香油虽...

“从乡下拿了好多菜，其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜，因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜...

“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳（150克）粉丝（75克）黄瓜（75克）辅料香油（20克）盐（3克）味精（1.5克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝木耳的做法步骤1、先把黄瓜洗净。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料野韭菜花：200辅料香油：少许生抽：1匙花椒油：少许小红椒：1个蒜泥：半匙熟芝麻：适量白糖：少许具体步骤1.把买回来的野韭菜花掐去老硬部分后，再择断成两、三厘...

食材明细主料韭菜（适量）豆腐皮（适量）辅料辣椒粉（适量）花椒油（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐皮韭菜的做法步骤1、以前在家吃的冷菜都是从店铺里买的，店铺里的豆腐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：150辅料盐：适量芝麻油：适量醋：适量酱油：适量具体步骤1.清洗后，切段2.水开后，放进去炒水，3.3秒起锅4.放点芝麻油，盐，酱油，醋，拌一下就可以吃啦烹饪技巧韭...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟说一下自制凉拌韭菜拌千张时需注意的小技巧，韭菜一定要整的放在锅中，这样好整理。捆扎的时候要小心一些，因为千张容易断掉。这道菜代表着田园大丰收。用...

湘菜又被称为湖南菜，很多人认为湘菜既然是湖南菜那么应该以辣著称，其实湘菜中辣味和不拉味道是交相辉映的。因此，湘菜的口味其实可以被很多地区的人喜爱。官府的湘菜更是非常的为人所称赞。本文介绍几道比较著名、广为人...

“吃韭菜最省事的做法就是凉拌，用它与粉条拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季节，简单一做一拌，酸辣适口，易于消化，放上些火麻仁，又香又有营养，实为夏季的美味家常菜。”食材明细主料韭菜（1小把）粉条（1小把）辅料小米辣（2个）蒜末（...

“炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作，粉条便于存放，即使没有韭菜，其他绿色蔬菜也可替代。”食材明细主料红薯粉条（150克）辅料韭菜（（青菜）50克）调味汁蒜泥（少许）盐（3克）白糖（1克）味精（1克）小米椒（1...

“很多时候，我们买来韭菜不是炒鸡蛋就是拌馅包饺子。今日，就来一道不一样的吃法…”食材明细主料嫩韭菜（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）蒜末和小米椒圈（适量）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）...

在中国，韭菜是咱们生活中特别常见的一种蔬菜，而且有很多人都非常喜欢吃，一般我们都喜欢炒着吃，或者用来包饺子吃，对我们身体健康又很大的作用。今天小编给大家介绍几种特别适合在夏天吃韭菜的做法以及它对我们身体的好处哦...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、准备沙拉酱。4、倒入，搅拌一下即可...

“韭菜怎么吃好呢？一般都是炒着吃，再者可以做蒸饺，亦或是烧烤的时候烤着吃，今天来个不一样的吃法，不炒不蒸也不烤，直接凉拌，你试过吗？把韭菜与豆芽一起焯水凉拌味道可鲜啦，但一定要记住韭菜焯水时间不能长，不然可就吃不出韭菜的...

“在饺子里，我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅，经典搭配，总有它的道理呢。但除了饺子，如果单用韭菜来做菜，偶家小熊不喜欢吃，所以也几乎没做过，前段时间爸爸妈妈过来，妈妈做了一道菜菜，韭菜拌豆腐干，感觉蛮新奇的，而新奇之处就是韭菜...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料韭菜（适量）藤椒（适量）小米辣（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜黄粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜凉拌鸡的做法步骤1、韭菜切碎放入一勺盐腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：150辅料盐：适量红油：适量蒜：2瓣生抽：适量具体步骤1.将韭菜摘洗干净后，加适量的盐浸泡10分钟。2.准备好蒜粒。3.将韭菜入开水中烫软后捞起浸凉。4....

“毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿...