相关双椒和掌瓜的做法的餐饮知识

“逛超市的时候看到了和掌瓜，以前没有做过这个菜，很好奇是什么味道，于是买了两个，一个做糊塌子了，剩下一个陪着辣椒炒了，味道还不错。”食材明细主料和掌瓜（适量）青红椒（适量）辅料油（适量）葱姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）胡椒...

“酸辣润滑，软糯腻骨。”食材明细主料鸭掌（10只）泡海椒（150克）泡姜（50克）大葱（1根）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）盐（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）花椒（1撮）老姜（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭掌的做法步...

“一个人的午餐，经常做一道菜来打发，就象这道双椒炒南瓜，既能当饭，又能当菜，最主要的是还有能饱腹减肥，美容又营养。”食材明细主料南瓜（适量）辅料红尖椒（适量）绿尖椒（适量）葱（适量）蒜（适量）木耳（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“娘家小院种的丝瓜，长得嫩嫩的就被摘下，我一人一餐一根炒来吃正合适，非常清淡的美味，加了红绿椒，色美更开胃。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料红尖椒（适量）绿尖椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒丝...

食材明细主料手擀面（三两）辅料青辣椒（2根）红辣椒（2根）红油肉末（2勺）酸豆角（适量）盐（少许）海鲜酱油（2勺）白糖（一茶匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒面的做法步骤1、鲜面条个人量根据自己需求煮多少。2、水开下面再次开起点冷水...

“秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议，给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含...

“说起南瓜，估计大家首先想到的都是黄南瓜，我们家乡叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜，也就是那种外表绿绿的，圆圆的，小小的南瓜。顾名思义，嫩南瓜其实是老南瓜的年轻版。以前我家还有院子时，老妈就会在院子里...

“铁山坪青花椒飘香，用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡，清香的椒麻味。”食材明细主料鸡胸肉（100克）辅料美人椒（50克）鲜青花椒（30克）调料辣椒酱（20克）干青花椒（5克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒鸡的做法步骤1、鸡胸肉切丁，...

“喧闹的酒吧，陆离的光线，曹哥微笑着玩着手机QQ，小姚开心的咬着吧女的耳朵，吧女笑得前仰后合，心蓝无聊的喝着红酒，仿佛这场热闹与我无关。一个卡座，四个人，四种表情，四种心境……心蓝放眼望去，满场的红男绿女，满场的浮世繁华。台...

“我家的神兽突然想吃兔子了，我们在外面吃的都太辣了，每次吃完回来都受不了，所以每次他想吃的时候都是买回来自己做的，吃起来有味孩子饭都能多吃一碗（我买的是一只，分两次做的）。”食材明细主料兔子肉（2斤）辅料青美人椒（适量）姜（...

“老公同学自已种的黄瓜，摘了一些，都是大个的，放冰箱里，一天天变老了，没拌着吃了，只好炒着吃来解决了。这盘炒黄瓜，只用了半根，配红绿椒来炒，增色增味，相当不错。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料红尖椒（适量）绿尖椒（适量）配料盐（适量）微辣...

“小冬瓜，在我家储藏室放了快有一个月了，竟然没变坏，只是捏着有点发软了，用双椒来配，将它炒了吃。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料红尖椒（适量）绿尖椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒冬瓜的做法步骤1、小冬...

食材明细主料仙人掌果（8个）白糖（两勺半）辅料双皮奶粉（六勺）清水（三碗）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仙人掌果双皮奶的做法步骤1、上述材料2、仙人掌果去皮3、仙人掌果装入容器4、榨成汁5、过滤碎渣6、烧水7、锅底冒泡时转...

“土豆丝是基本全民都爱吃的家常菜，营养丰富价格相对低廉。从小都爱吃土豆丝，顿顿吃都吃不腻，据说土豆还可以减肥，所以怎么吃土豆都不会胖哈。好吃的土豆丝有诀窍，这诀窍就是炒土豆丝的油是由三种油调和的，分别是香油、花生...

食材明细主料青椒（7个）红椒（1个）里脊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒肉丝的做法步骤1、原材料！（青红椒切丝备用，肉丝加干淀粉拌均备用）2、姜丝下油锅炒香！3、下肉...

“黄瓜洋葱拌双椒，闷热的夏天，一道清爽可口的凉拌菜，即方便又好吃。夏天的一道开胃冷菜，清爽可口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）洋葱（半个）青椒（1个）红尖椒（2个）辅料大蒜（2瓣）调料白糖（少许）香醋（少许）香油（少许）味极鲜（少许）盐（少许）咸鲜（口味...

“炎热的夏天，煲点清淡的汤水滋养一下。”食材明细主料鸭掌（适量）绿豆（适量）冬瓜（适量）辅料姜片（适量）红枣（适量）杞子（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜煲鸭掌的做法步骤1、鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。2、...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）蟹味菇（60克）海鲜菇（60克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（适量）蚝油（1勺）十三香（1勺）鸡精（20粒）小米椒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2...

“酱香浓郁，酱红，油润，天热了，炒点黄豆酱，开胃下饭。”食材明细主料黄豆（适量）青红椒（适量）西瓜（适量）辅料甜面酱（适量）黄豆酱（适量）调料花生油（适量）葱（适量）洋葱（适量）香叶（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）盐（适量）味精（可选）花椒（适量）酱香（口味）炒（工艺）一...

“酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。”食材明细主料鸭掌（个）辅料葱姜（适量）卤水汁（一瓶）洋葱（半个）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“.盛夏来临，气候炎热。人们的食欲大减。苦瓜清热下火，配一点辣椒提高人们的食欲，也不错哟。你也来一盘。”食材明细主料苦瓜（500克）青椒（50克）红椒（50克）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒苦...

食材明细主料无头冻虾（150g）辅料红椒（1个）味极鲜酱油（少许）盐（少许）蒜（2辨）小葱（1条）青椒（2个）姜（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒虾的做法步骤1、将解冻的无头虾挑去虾线2、剪掉虾脚、尾3、准备好备料4、洗净虾仁控干水分...

“瓤（rang）：又称酿。将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。”食材明细主料青椒（适量）尖辣椒（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）葱末（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂...