相关麻辣蒜薹豆腐的做法步骤的餐饮知识

“豆腐的营养价值不用多说了，这是中国人对全世界的贡献，更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐，嫩滑入味，让人爱不释口。”食材明细主料豆腐（1块）蒜薹（4根）辅料玉米淀粉（10克）水（2碗）调料川香麻辣...

“韭薹又名韭菜花薹，韭菜苔，韭菜薹，北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗，形似蒜薹，富含多种维生素，纤维含量少，品质鲜嫩，风味甚佳，深受广大消费者欢迎。”食材明细主料豆腐（一块）辅料韭薹（适量）清水...

“春天蒜薹鲜嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明细主料蒜薹（适量）冻豆腐（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、蒜...

食材明细主料蒜薹（一把）干豆腐（两张）腊肉（少许）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。3、热锅冷油，加热油到五成熟，...

食材明细主料蒜薹（适量）豆腐干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐干切开，待用。4、将切成段的蒜薹下入沸...

食材明细主料腐竹（100克）蒜薹（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、蒜薹。3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。4、将蒜薹清洗一下。5、放在案板上切...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

起锅烧油，加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料，大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖，做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段，炒出来的麻辣烫底料会更...

牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物，在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，纳元素，钾元素，这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说，比较受欢迎的肉类食物，牛肉和猪肉，羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...

豆腐蒜苗是一道平价的家常菜，虽然很少出现在饭店的菜单里，但自家人的餐桌上总是经常出现。类似于小葱拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色泽。有时候豆腐被煸得金黄，外焦里嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎么做好吃...

麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃，很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻，辣，鲜，香等口味刺激我们的味觉，令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是，但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾，品尝。每家麻辣烫店...

“黄飞红麻辣花生真是好吃呢，就连剩下的辣椒和麻椒都舍不得扔呢，做菜可以利用起来呢……”食材明细主料猪肉（适量）蒜薹（适量）辅料黄飞红麻辣花生里的花生、辣椒、（适量）配料酱油（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“豆腐里含有多种的蛋白质，营养价值非常高，并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的，所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴，先煎一下，再用来做菜，味道更加好。”食材明细主料猪肉...

“火腿蒜薹干豆腐，咸香适口，开胃菜，香而不腻！”食材明细主料火腿（适量）蒜薹（一把）干豆腐（适量）辅料油（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）水淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）干椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿蒜薹干豆腐的做...

“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主，所以每次都加麻椒...

“妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总是围着一圈的人。如今不开店了，妈...

食材明细主料豆腐干（一块）蒜薹（一把）辅料干辣椒（适量）花椒（少许）姜末（少许）花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹，豆腐干清洗干净2、蒜薹，豆腐干切好3、姜末，辣椒4、锅...

食材明细主料蒜薹（适量）豆腐（适量）辅料熟肉（适量）小番茄（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱、姜、花椒、姜、猪肉准...

餐饮提问：麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答：我有朋友曾开过麻辣烫的店，也在外看过，一般汤底不需要太复杂，只要有放一两块筒骨，加多一些鸡精和味精就可以了，麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁，具体的做法我不是太...

食材明细主料蒜薹（一把）猪肉（适量）银耳（适量）木耳（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）花椒（适量）八角（2到3个）桂皮（1到2块）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤1、生姜，大蒜，辣椒洗净切好，准备好八...

“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、将茭白剥壳清洗...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

食材明细主料蒜薹（一把）蘑菇（适量）肉（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣蒜薹炒肉的做法步骤1、蒜薹切段洗净。2、蘑菇去蒂洗净，用收撕一下。3、辣椒，生姜切一下。4、肉洗净切好。5、...

食材明细主料麻辣香肠（半根）蒜薹（130克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材：麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、将...