相关冬瓜腊肠豆瓣汤的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟现在越来越多的人热衷于煲汤，但是呢如果你确实想要学会如何煲汤的话，就要从最基本的汤品开始学起。于是这一道美味冬瓜腊肠豆瓣汤就是你入门学习的首先...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冬瓜腊肠豆瓣汤主要用到的是冬瓜、腊肠还有蚕豆，冬瓜具有清热解毒的作用，在炎热的夏季食用是最好的，而且吃起来十分软糯适合牙口不好的人群，腊肠含有独特...

食材明细主料腊排骨（800克）冬瓜（500克）水（2升）辅料盐（一茶匙半）葱（一根）姜（一块）料酒（两茶匙）鸡粉（半茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊排骨冬瓜汤的做法步骤1、腊排骨洗净切段备用。2、倒入煮锅，加入两茶匙料酒，葱段，姜片，两茶匙...

“冬瓜：清热解暑海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”食材明细主料粉肠（1...

“家乡盛产秋蚕豆，每年立秋之前播种，中秋前后收获，收获期持续两三个月，每年都有无数的大车一车车拉到遥远的地方，供应到全国各地；现在家里空闲，爸妈上来昆明歇几天，带了好多好多好货，其中就有自家种的秋蚕豆，剥出豆瓣跟红肠搭配...

食材明细主料冬瓜（适量）西红柿（适量）蚕豆瓣（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜西红柿蚕豆瓣汤的做法步骤1、冬瓜、西红柿去皮切片加入水2、蚕豆瓣洗净3、放入锅中4、放入适量盐大火烧开转...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸菜是利用水沸后产生的水蒸汽使食物成熟的烹调方法。蚕豆瓣蒸腊肠这道菜，做出来原汁原味，豆瓣吃起来软软香香还保留了豆的鲜香，同时带着腊肠渗透出来的...

“冬笋与腊肠的搭配很对味，美味小炒。”食材明细主料冬笋片（适量）腊肠（适量）辅料蒜片（少许）蒜葱（少许）调料油（少许）碗汁：（适量）酱油（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒冬笋的做法步骤1、备齐食材：如图，冬笋已...

食材明细主料冬瓜（适量）腊肉（适量）火腿（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉火腿冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、火腿、腊肉、小葱切好备用。3、锅中放少许油，放入...

食材明细主料冬瓜（495克）腊鸡腿（245克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜、腊鸡腿（已清洗）2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将腊鸡腿放在案板上剁成块...

食材明细主料腊肠（1根）青椒（4个）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜末（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱炒青椒腊肠的做法步骤1、准备食材：腊肠1根，青椒4个，葱姜末。2、腊肠切片，青椒去蒂去籽切丝。3、锅中烧油炒...

“秋风起，食腊味！”食材明细主料腊肠（50克）猪前腿肉（100克）辅料冬菇（三朵）配料酱油（2克）姜（三片）蒜（两瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇腊肠饭的做法步骤1、1、腊肠斜刀切碎，姜蒜切碎。2、2、肉，切成跟腊肠差不多大小的丝。用...

食材明细主料腊肉（适量）西红柿（适量）冬瓜（适量）辅料油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿冬瓜腊肉汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入西红柿、冬瓜煸炒出红油。2、放入腊肉。3、加入适量水。4、大火烧...

“快手汤品。”食材明细主料冬瓜（适量）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉肠瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜切片，备点姜丝。2、粉肠，瘦肉...

“腊肉的香浸入了冬瓜和西兰花里面，又去了腊肉的油腻，连汤汁都是香甜的。”食材明细主料腊肉（50g）冬瓜（100g）辅料西兰花（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉鸡汤冬瓜条的做法步骤1、冬瓜切成条以后放入来盐水中煮熟，西...

食材明细主料西红柿（适量）冬瓜（适量）蚕豆瓣（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿冬瓜蚕豆瓣汤的做法步骤1、西红柿、冬瓜、蚕豆瓣。2、放入锅中放入适量水。3、大火烧开转小火煮熟后放入...

食材明细主料冬笋（5个）辅料腊肠（2节）调料味极鲜（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒腊肠的做法步骤1、冬笋剥皮清洗干净。2、切成片。3、腊肠蒸熟。4、切成片。5、烧一锅热水，把笋放进去焯下水，捞出备用。6、...

“我的家乡在苏北，有着长长的海岸线，蔬菜与贝类，是家乡人饭桌上最常见的菜。老黄瓜豆瓣蛤蜊汤，有着海鲜的鲜，又有着蔬菜的可口，就是非常传统的家乡菜。”食材明细主料蛤蜊（500克）老黄瓜（1条）辅料豆瓣（120克）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（...

食材明细主料青椒（适量）辅料冬瓜（适量）腊肠（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肠炒冬瓜的做法步骤1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。3、...

“老公和儿子腊肠吃不够，昨天吃火锅剩下的冬瓜和腊肠炒一个菜。”食材明细主料冬瓜（1块）腊肠（1根）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜炒腊肠的做法步骤1、冬瓜切片备用2、腊肠切片，准备葱...

“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精，老抽。将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油，调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...

“这阵子家里腊肉泛滥，冰箱里还留着上回的腊肉汤，就手做了这道汤，清谈饮食是王道”食材明细主料熟腊肉（50g）冬瓜（300g）辅料香菜（1根）红椒（半只）配料腊肉汤（两碗）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉丝冬瓜汤的做法步骤...

“这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......”食材明细主料冬瓜（400g）辅料姜丝（适量）香葱（适量）油（适量）清汤（适量）配料豆瓣酱（1茶匙）糖（适量）...

食材明细主料冬瓜（500g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净切成块2、腊肉洗净切成片3、姜蒜切碎、干辣椒切段4、热锅加入腊肉翻炒...

“食材;丝瓜1根，豆瓣酱1勺。调料：盐，油，味精，过程：1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。2、油烧热下入豆瓣酱炒香，3、再倒进切好的丝瓜翻炒，4、加盐炒均匀，5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。6、调入味精即成。”食材明细主料丝瓜（1根）...