食材明细主料冬瓜 (500g)腊肉 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)干辣椒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腊肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净切成块2、腊肉洗净切成片3、姜蒜切碎、干辣椒切段4、热锅加入腊肉翻炒出油5、加入姜蒜、辣椒炒出香味6、加入冬瓜翻炒出水,加入少许盐7、加入清水没过冬瓜,大火烧开转小火焖烂8、加入少许糖调味9、盛盘撒上葱花10、成品图欣赏11、成品图欣赏