柠香烤乳鸽的做法 柠香烤乳鸽怎么做
“用酱汁腌制过的乳鸽,在时间里着上了一层咸香味,与柠檬及蔬菜一起烤制后,肉质鲜嫩多汁又带有蔬果的清新。”食材明细主料乳鸽(1只)柠檬(2个)洋葱(20克)胡萝卜(20克)芦笋(30克)辅料叉烧酱(20克)料酒(15毫升)生抽(10毫升)食盐(1克)黑胡椒碎(3...
“用酱汁腌制过的乳鸽,在时间里着上了一层咸香味,与柠檬及蔬菜一起烤制后,肉质鲜嫩多汁又带有蔬果的清新。”食材明细主料乳鸽(1只)柠檬(2个)洋葱(20克)胡萝卜(20克)芦笋(30克)辅料叉烧酱(20克)料酒(15毫升)生抽(10毫升)食盐(1克)黑胡椒碎(3...
食材明细主料乳鸽(1只)龙虾片(十几块)辅料老抽(3勺)生抽(5勺)冰糖(1块)香叶(5片)桂皮(l 块)老姜(1块)黄酒(2勺)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥乳鸽的做法步骤1、鸽子收拾干净,汆水,放黄酒,老姜去腥2、虽有佐料放入锅加水烧开,制成一...
“中医四时养生所说:“春夏养阳,秋冬养阴。”寒露过后饮食上,要适当多吃一些滋阴润燥的食物。少吃辛辣刺激等食物。鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的食用价值,是著名的滋补食品。”食材明细主料乳鸽(2只)辅料生姜(1块)香...
“秋冬季节气候干燥,寒冷,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?鸽肉既是名贵的菜肴,又是高级滋补品,它营...
“【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》(11月19日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预...
“酱香乳鸽是粤菜馆常见的菜肴,滋补身体,牙口不好的人吃容易消化。”食材明细主料鲜鸽(2只)辅料五香粉(5克)大蒜(50克)生姜(10克)调料盐(4克)酱油(10毫升)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香乳鸽的做法步骤1、鸽子洗净。2、沥干...
“中秋佳节,烤箱菜也是少不了呢。小编很少烤乳鸽,这是代朋友做的,香到孩子要哭了哈。加了些彩蔬粒,这蔬菜烤好味道也不错,鸽肉烤制出来鲜嫩味美。食材:乳鸽1只、孜然烤肉料适量、蜂蜜适量、蚝油适量、香菇适量、胡萝卜适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乳鸽:适量柠檬:适量辅料蜂蜜:适量叉烧酱:适量胡椒粉:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点...
煮熟保存。烤完的乳鸽吃不完的话可以煮熟来保存,若直接放起来的话会变质从而影响肉的质感,吃起来也没什么口感,吃不完可以直接放入锅内煮熟放入盆内然后就可以保存了,若夏天的话可以放入冰箱内以防变质,建议不要长时间保存...
准备时间:3小时    烹饪时间:30分钟主料乳鸽、:适量柠檬:适量辅料蜂蜜、叉烧酱、胡椒粉、盐、料酒、:适量具体步骤乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点的...
“乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,易于消化吸收率高,各种维生素、微量元素均居于肉食之首,是理想的滋补、保健品,只需几个步骤,美味的烤乳鸽就轻松搞定了,对,大餐就是那么简单”食材明细主料乳鸽(2只)酱油(适量)老抽(适量)花生...
食材明细主料乳鸽(两个)烧烤酱(300克)辅料料酒(两勺)盐(两勺)蚝油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)葱(适量)现磨胡椒粉(适量)黄油(30克)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净之后,放入盐糖料酒胡椒粉...
食材明细主料乳鸽(1只)辅料生姜(1大块)干辣椒(2个)麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块,生姜切片,干辣椒切段备用。2、锅烧热,倒入麻油,爆香姜片,倒入切好的乳鸽迅速翻炒...
食材明细主料乳鸽(3只)辅料五香粉(适量)盐焗鸡粉(适量)盐(适量)老抽(适量)麻油(适量)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)五香脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净,放入盐焗鸡粉,五香粉,盐,麻油,老抽按摩入味。2、封上保鲜膜,放冰箱腌制隔夜。...
食材明细主料乳鸽(两只)卤料(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净滤水备用2、我用的这种卤料,每次两三包,方便。3、大煮锅,放半锅清水4、加入卤料包5...
“不用烤箱,不加一滴水,由于砂锅能恰到好处地锁住水份,用砂锅烤的乳鸽金黄油亮,鲜香入味,嫩而不柴,真的太美味了!”食材明细主料乳鸽(1只)柠檬(2片)蜂蜜(适量)辅料黄酒(1/2汤匙)姜葱(适量)生抽(1/2汤匙)老抽(1/2汤匙)糖(1汤匙)油(1汤匙)黑胡椒...
“爸爸经常挂在嘴边的一句话是:“宁吃天上飞一两,不食地上走半斤。”古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高。自古飞禽胜走禽,乳鸽也算是飞禽的一种,不过它似乎比一般走禽来得更经济实惠。我吃过一家火爆的农家菜馆;诱人的...
“翻翻冰箱,有只鸽子,拿出来烤烤,天气已然是夏天了,傍晚窗外的风微凉,很舒服。今天的乳鸽烤出来还滴汁,非常香嫩。”食材明细主料乳鸽(1只)洋葱(1个)生姜(1块)八角(3个)香叶(2片)调料生抽(4勺)料酒(2勺)老抽(1勺)蚝油(3勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)...
食材明细主料乳鸽(2只)辅料老卤汁(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻,去血水,沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中,水开后,改小火卤三十分钟。可以...
“《芝麻脆香嫩乳鸽》又名(麻辣芝麻炸乳鸽)(11月17日创意命名)烹饪方法简介:1、选用肉质鲜嫩400g左右的冰冻乳鸽,加工洗净后,入葱、姜、盐、麻辣鲜、料酒、生抽、腌制20分钟左右,然后,用淀粉浆制后沾满加工好的‘白芝麻面包糠...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蜜糖:适量辅料具体步骤1.)?乳鸽洗净抹干身,以?料?一小时。2.?将乳鸽泡油至金黄。3.?烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。4.?放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,...
“【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》(11月22日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬...
食材明细主料鸽子(2只)辅料奥尔良烤鸡腌料(1袋)调料蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥尔良烤乳鸽的做法步骤1、准备新奥尔良烤鸡腌料,并按说明将洗净的鸽子腌制起来。2、将腌好的鸽子装入保鲜袋,放入冰箱冷藏至少...
“这款乳鸽饭学于深房网网友“2011火玫瑰”,也可叫砂锅煲仔饭,但家里没有砂锅,我用的是铸铁锅,这种锅不易流失水分,很能保留食物的原味,用来做煲仔饭也是一个不错的选择。原创里米饭煮得差不多后直接加入码好味的乳鸽,但我怕...
“很喜欢吃鸽子,特别是炸的,这次做的鸽子特地提前卤过,有一种别样的香味。成品图太恐怖,请忽略。”食材明细主料鸽子(一只)卤水(一锅)辅料椒盐(一小碟)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤香炸乳鸽的做法步骤1、鸽子杀好洗干净2...