相关腊味炒菌菇怎么做的餐饮知识

“腊味炒菌菇，冬季滋补不是只吃肉，增强免疫力就要多吃菌菇，这样炒一盘真营养。”食材明细主料腊肉（200克）白玉菇（100克）香菇（4个）杏鲍菇（1个）香葱（2棵）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味炒菌...

“昨晚的晚餐，微辣，加上菌菇特有的鲜味，非常下饭哈。简单快炒，10分钟搞定。”食材明细主料杏鲍菇（1个）香菇（2朵）青椒（半个）红辣椒（半个）辅料香葱（适量）蒜（一瓣）配料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇小炒的做法步骤...

食材明细主料青瓜（260克）白玉菇（150克）黑木耳（5克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇炒青瓜的做法步骤1、食材：青瓜、白玉菇、黑木耳（已泡发清洗）。2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。3、将青瓜...

食材明细主料鸡胸肉（1块）白玉菇（1盒）木耳（1把）辅料玉米淀粉（2勺）植物油（1.5勺）姜（3片）蒜（2颗）小葱（4根）芹菜（1棵）调料白糖（2匙）红油豆瓣（1勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菌菇炒肉的做法步骤1、鸡胸肉切丝，加入1匙白...

食材明细主料杏鲍菇（适量）木耳（适量）平菇（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）盐（适量）酱油（少许）鸡精（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）混炒菌菇的做法步骤1、木耳和平菇手撕成小块，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片2、热锅冷油爆香蒜姜，倒入平菇木...

“粽子节，做几个粽子与众乐乐，迷你小粽，吃起来负担。腊肉粽子比较经典，配上干蘑菇纯属消存货。看起来感觉不错，腊肉粽子，怎么样都香。”食材明细主料煮好的腊肉（250克）大脚菇（20克）干香菇（15克）豆瓣酱（30克）姜蒜末（适量）甜面酱（5克）盐（10...

“＃懒人快手餐＃”食材明细主料黑木耳（30g）香菇（200g）猪肉（100g）辅料红椒（半只）大葱（1颗）姜（1块）大蒜（2瓣）调料精盐（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）白糖（半匙）白醋（半匙）鸡精（半匙）玉米淀粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溜炒菌菇的做法步骤1、食材...

“因为苏州腊味不多，对于烹制腊肉我不是特别擅长，就觉得腊肉应该是咸咸的，所以一定要配些带有鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是，这道腊肉煸菌菇就诞生啦！这道菜制作起来非常简单，也没有过多的调料，更是没有放辣椒和任何...

食材明细主料胡萝卜（1根）杏鲍菇（1个）鲜香菇（5-6个）腊肠（1根）大米（适量）辅料蚝油（约24ml）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇腊肠焖饭的做法步骤1、所有食材洗净备用。2、所有食材切丁，香菇切片。3、大米淘洗干净放比...

“酱香菌菇腊肉意犹未尽，忽作奇想让它与夏巴塔混搭如何？于是炒个菌菇腊肉馅，翻出曾经做过的夏巴塔，来一个腊肉香味的夏巴塔。腊肉的香味混合进夏巴塔中，居然还真不错。”食材明细主料高筋粉1（95克）鲜酵母1（1.5克）水（60克）高筋粉2...

“营养美味”食材明细主料海鲜菇（适量）蟹味菇（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒菌菇的做法步骤1、锅中烧水，将菌菇放入沸水中...

“腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”食材明细主料山药（半根）蟹味菇（适量）腊肉（适量）木耳（少量）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鲜辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉菌菇炒山药的做法步骤1、按上面明细准...

食材明细主料香菇（4个）金针菇（1把）木耳（6个）腊肠（3个）辅料酱油（1勺）醋（1勺）食用油（3匙）盐（1勺）葱（1段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菌炒腊肠的做法步骤1、准备好材料2、金针菇撕开，木耳撕成小朵，香菇切块，葱和腊肠切段3、炒香葱段，放...

食材明细主料腊肉（适量）菌菇（适量）鱼丸（适量）辅料大葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味菌菇烩鱼丸的做法步骤1、菌菇洗净切片。2、鱼丸切片。3、大葱切片，腊肉切片。4、香葱切段。5、起油锅，...

“快手好吃下饭。”食材明细主料杏鲍菇（适量）海鲜菇（适量）辅料尖椒（1个）红椒（1个）蒜（2瓣）生抽（1勺）蚝油（适量）白糖（少许）盐（适量）五花肉（适量）姜片（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇小炒的做法步骤1、备好食材。2、杏鲍菇、红椒、...

“肉香四溢的腊肠和咸滑爽嫩的菌菇，香味交织，简直是一场舌尖上的聚会。这道菜除了口感丰富之外还非常的简单方便，不需要像其它菜品一样步骤繁多，非常适合没有时间或者厨房小白。”食材明细主料白玉菇（1盒）金针菇（1把）木耳（少许...

“最后的两个粽子，一个市售菌菇粽，一个自制腊肉粽，吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥，不经意间发现了粽子的好去处，便忍不住想要给它变出各种花样。两个味道不同咸粽子，能做成什么粥？最简单的，是直接加水煮。但是，不往里面加...

“在家制作家常菜如搭配得法，吃起来味道会很鲜美，今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜，无论从其营养价值和味道都很不错，但买回的牛肚要事先经过处理加工，然后煮熟才能炒。一般在处理...

“菌菇炒饭是一款爱吃且保健的饭菜合一的美食。家里有杏鲍菇、金针菇、黑木耳等几种菌菇放在一起，又搭配少许青椒、圆白菜，炒一碗剩米饭，就是一顿不错的一个人的午餐。炒饭时没有添加色彩鲜亮些的食材，炒饭出锅后，洗了几个...

“菌菇香滑，还带有椒的一点清香。做法简单，好吃又健康。”食材明细主料干杂菌菇（1把）青椒（3根）红椒（1根）辅料色拉油（2茶匙）大蒜（1瓣）盐（0.5茶匙）小葱（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒菌菇的做法步骤1、干杂菌菇一把，冲洗后温...

食材明细主料口蘑（适量）黑木耳（适量）平菇（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒菌菇的做法步骤1、提前淖水的黑木耳和撕条的平菇。2、口蘑切片。3、锅底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火...

食材明细主料口蘑（适量）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后，清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小块备用...

“隔夜的剩饭加上菌菇，腊肠一起翻炒，几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴！”食材明细主料蟹味菇（200克）香肠（2根）米饭（1碗）葱（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇腊肠炒饭的做法步骤1、准备的原料。2、香...

“家里买了块风味腊肉，有点咸，不能直接吃，所以和蟹味菇一起炒，中和一下，味道还不错。蟹味菇也比较好清理，而且入了肉味，味道不错。”食材明细主料风味腊肉（一长条切了一半）蟹味菇（一包（500g））辅料葱花（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分...

“众所周知豆腐和菌菇对身体有益，搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味，非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇（100g）杏鲍菇（100g）腊肉（130g）老豆腐（450g）冰冻青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蚝油（适量）糖（少许）橄榄油（适量）淀粉（适量）水（适量）鲜磨菇...