食材明细主料杏鲍菇 (适量)木耳 (适量)平菇 (适量)辅料姜 (少许)蒜 (少许)盐 (适量)酱油 (少许)鸡精 (少许)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)混炒菌菇的做法步骤1、木耳和平菇手撕成小块,杏鲍菇切片,姜切丝,蒜切片2、热锅冷油爆香蒜姜,倒入平菇木耳和杏鲍菇翻炒3、稍翻炒放入酱油4、等菌菇软透后加入盐翻炒片刻,再加入鸡精关火