相关清炒快菜的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料快菜：2棵辅料油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.快菜择好洗净控水备用2.锅里放油，蒜片炝香3.倒入快菜4.加入适量食盐翻炒5.翻炒均匀6.熟了即可7.盛盘烹...

食材明细主料快菜（2棵）调料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒快菜的做法步骤1、快菜准备，用两棵。2、快菜去除根部掰开在淘米水中泡洗干净，拎出后切段。3、葱油准备。4、锅中放少许葱油，烧热后先倒入切好的快菜帮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料快菜：500辅料盐：适量葱：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.快菜洗净掰断2.锅里放油，葱蒜炝锅3.倒入快菜4.翻炒加入适量食盐5.翻炒6.翻炒熟了即可7.盛盘烹饪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料快菜：500辅料盐：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量葱：适量具体步骤1.快菜洗净沥干水分。2.将快菜斜着切成块状。不要切太细，因为一下锅就缩了。3.葱和大蒜...

“节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的，搭配一些清淡的叶子菜对健康有帮助，这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉，在吃上一些清爽的青菜，也非常不错，叶子菜还是比较喜欢吃叶子，我用芥菜的埂子做了泡菜，剩下的叶子做了这款【清炒...

淡盐水浸泡后再清洗。清洗荠菜时，需要将荠菜的老叶去除，放在淡盐水中浸泡20分钟，再用大量的清水反复冲洗，沥干水分，即可烹饪。荠菜可以用于制作荠菜炒鸡蛋、荠菜豆腐汤、荠菜鸡蛋汤、荠菜圆子等美食。购买后的荠菜，需要尽快...

“上班族一般都很忙，下班回家还要做饭炒菜，很辛苦哦，这里介绍一个超级简单的快手菜，很适合夏天吃哈。”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒三丝的做法...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜粒（50g）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜斜切成断2、再切成薄片，这样切出的黄瓜片都是菱形的，很漂亮3、切好蒜粒4、热锅加油，小火爆香...

食材明细主料菜薹（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香5、翻炒几下6、调入咸...

莲藕长在淤泥里面，采摘非常难，是一种难得采摘的食材，莲藕也是一种万能食材，不管是凉拌，炒，煲汤还是炖，烧都非常的美味又有营养，是夏天很好的消暑清热食材，这次做的这道炝炒藕条，非常的简单快捷，成品清脆爽口，很下饭。主料莲藕：1节...

生活再忙碌，也不能亏待自己的胃。家常快手小菜——清炒干贝丝瓜，简单又美味，你值得尝一尝。丝瓜的清甜与干贝的鲜在口中碰撞，简直好吃到停不下来！你们还在等什么呢！快来跟我一起做吧，保证它的味道不会让你们失望的。主料丝瓜...

“在我心里土豆怎么做都非常的好吃，而且还有肉的味道。”食材明细主料土豆（3个）辅料葱（5g）盐（少许）花生油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒土豆条的做法步骤1、土豆去皮切成条，稍微切粗点。（因为等一下要焯水再炒，太细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟快手清炒波菜，菠菜又叫红嘴绿鹦哥，古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。可见菠菜虽然只是一种看似普通的蔬菜，但其实有很丰富的营养成分，而且一年四季都有...

食材明细主料空心菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）油盐酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（少许）辣椒粉（适量）姜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净2、姜切丝3、烧热油放入姜丝煸香，下入小白菜翻炒加入盐、辣椒粉4、起锅...

“这是一款快手小炒菜。西葫芦，也就是我们常吃的小瓜，很便宜，上次看见我们教堂一位女士把刨好的西葫芦刨成丝让我焯熟和意面拌在一起，心想，又学到嘢了，原来西葫芦是可以这样吃的，于是从网上买了个刨丝刨，再买了个西葫芦刨丝，忘...

“清炒虾仁，小妮家的常菜，简单的以虾仁为主料炒制的一道佳肴。虾仁的营养价值相当高，含有丰富的矿物质及维生素，对于人体的健康是非常有帮助的其清淡的口味更是受到了不少人的厚爱虽属于苏帮菜却已经收到了各地大人小孩的...

食材明细主料空心菜（1把）辅料豆腐乳（1块）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒红乳空心菜的做法步骤1、空心菜掐成5cm左右的段，清洗干净沥干水份2、豆腐乳用筷子夹成小块锅中加入适量油，倒入准备好的豆腐...

“微辣，咸鲜，菜色油绿。”食材明细主料小菠菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菠菜的做法步骤1、小菠菜择洗净。2、开水中绰一下捞出。3、锅内...

食材明细主料菜箭（1斤）辅料蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟，再洗两遍水。2、把菜掰成两段，捞起。3、锅中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开...

“这是前些天回老家时，菜地里摘了现炒的，这一种我们土话叫剪豆还是卷豆不是很清楚，豆荚有点弯曲，豆子豆荚都可以吃，口感脆爽清甜，与豌豆很像，豌豆豆荚挺直一点，豆荚较硬，我们一般不吃，现在再到菜场里，这种带豆荚的已经越来越少了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料虎皮：两三片辅料葱，蒜：少许具体步骤1.虎皮两三片，切小段2.放入清水浸泡3.洗净沥干备用4.蒜拍碎，葱切小段5.锅烧热放油，放入蒜6.放入虎皮翻炒7.放少许料酒味...

家常菜对于老百姓是在熟悉不过了，为什么呢？因为这是用他们辛勤的双手以及过人的智慧创造出来的菜谱。而其中的做法种类之多，菜谱丰富。故我今天要介绍的是关于香菇的家常做法，即清炒香菇青菜，浓浓香菇汤汁与青菜融合，简直是...

“自家种的油麦菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹饪手法越简单越好。”食材明细主料油麦菜（1把）苦苣（2小颗）辅料大蒜（2瓣）蒸鱼豉油（1瓶盖）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双蔬的做法步骤1、油麦菜、苦苣择洗干净，尽...

食材明细主料红苋菜（适量）辅料小青椒（一根）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒红苋菜的做法步骤1、苋菜洗净备用。2、小青椒蒜洗净切好备用。3、倒油热锅放蒜爆香。4、红苋菜倒锅里翻炒。5、翻炒6...