相关炸地瓜鱼的做法的餐饮知识

“每逢过年炸地瓜鱼是我们必备的食品之一，家家户户几乎没有不炸的，特别是农村，平常忙于种地收割，没时间正理八经的做饭吃，过年了，就要给自己放个假，好好大吃几天，年前把所有吃的都准备好，准备的食品要吃到过了十五，出了十五再开...

“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事说三遍，哈哈……过年这个零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不会有太多热量，不必担心长肉肉哦！”食材明细主料地瓜（2个）辅料糖粉（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸地瓜片的...

食材明细主料地瓜（适量）辅料干淀粉（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜粒的做法步骤1、地瓜去皮切成粒状2、裹上干淀粉待用3、锅里倒入适量的油，不用太多，能过地瓜粒就可以。4、油热后放入地瓜粒，中火炸...

“这种鱼是我们这边细鳞河里产的,河水清清养出的鱼有一种黄瓜的清香味所以这的人都叫它"黄瓜香".”食材明细主料黄瓜香（1斤）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）水（适量）配料十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建议少吃”食材明细主料地瓜（适量）辅料芹菜（适量）花生仁（适量）发酵糯米粉（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜条的做法步骤1、地瓜搓成条2、用清水洗几次，洗掉淀粉。最后清了之后用盐...

“本来想煮酸菜鱼的，没看到有村民自己做的酸菜卖，不想卖超市包装的那种，更不想买酸菜鱼料，想想干脆用地瓜榨煮吧，感觉比酸菜好吃😊地瓜是一种和黄瓜长得差不多的瓜，我们这沙头镇的特产，切片晒皱后用辣椒、盐腌成的，吃起来特别...

食材明细主料地瓜（适量）辅料食用油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸地瓜片的做法步骤1、地瓜去皮洗净。2、用这种削皮器削成薄片。3、用水洗去淀粉。4、控干水分。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色即可。7...

食材明细主料地瓜（一个）辅料糯米粉（适量）白糖（两勺）原味（口味）未知（难度）炸地瓜丸子的做法步骤1、地瓜一个。2、地瓜去皮。3、蒸好压成泥。4、加糯米粉。5、抓均匀。6、手摸花生油，揉圆。7、放适量花生油，炸。8、炸丸子。9、成品...

食材明细主料地瓜（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空炸烤地瓜的做法步骤1、将地瓜清洗干净。2、将地瓜放入空气炸锅的炸篮内。3、定190度20到30分钟。4、程序结束后就烤好了。小窍门无...

食材明细主料地瓜（适量）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸地瓜丁的做法步骤1、地瓜二个，。2、去皮切丁。3、放进热油锅里油炸。4、翻面。5、炸香脆。6、沥油。...

食材明细主料西瓜红红薯（2个）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅烤地瓜条的做法步骤1、西瓜红红薯备好。2、去皮切成条。3、放入空气炸锅。4、用烤薯条功能烤一遍，翻个面。5、再用烤薯条功能烤一遍。冷却。6、放...

食材明细主料地瓜（一个）辅料食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜片的做法步骤1、地瓜洗净，去皮2、切薄片3、放水里煮二分钟，别煮熟了，半熟4、沥水，沥干用厨房纸也行，一定沥干水，不然炸的时候就太危险了5、油烧...

食材明细主料地瓜（适量）青椒（适量）草鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜青椒煮鱼的做法步骤1、切点地瓜丁，青椒。2、草鱼少许切块，。3、热锅热油放进草鱼油煎，再均匀地撒上盐。4、...

食材明细主料猪肉（50g）地瓜叶（200g）辅料生姜（3片）蒜头（2个）蚝油（10g）油（15g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地瓜叶炒炸肉的做法步骤1、地瓜叶把茎皮拨掉。2、把肉炸好，油变成猪油。3、生姜切片，蒜头拍扁。4、蚝油。5、油烧热加入...

“进入三月，有些省市新冠每天公布的数字为0，有些单位己开工，周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售，买了三袋。今天做炸地瓜条。”食材明细主料地瓜（1个）辅料花生油（3勺）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料地瓜（2个）面粉（300克）辅料酵母（2勺）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜软地瓜面鱼的做法步骤1、地瓜煮熟之后碾碎和面里面，加入酵母，发酵好！2、擀成面片！3、切成一块一块的片！4、先左右抻一下，在上下抻一下，抻...

“香芋地瓜丸，香糯的口感，非常适合小孩子的口味。”食材明细主料香芋地瓜丸（1000g）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸香芋地瓜丸的做法步骤1、买回来的香芋地瓜丸。2、拆开来来看的模样。3、在锅内放入...

“因为是油炸的，所以油比较大，也很甜，不利于减肥啊，现在自己在家做，成本太便宜了，两块钱做一大盘，味道脆香不打折。”食材明细主料地瓜（2个）调料玉米油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空炸地瓜片的做法步骤1、地瓜清洗...

“我们一家人都比较喜欢吃地瓜丸子，今天买了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家来炸着吃，炸出来和饭店的一样，很好吃很不错哦”食材明细主料香芋地瓜丸（450）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香芋地瓜丸子的做法步骤1...

食材明细主料地瓜（4个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅烤地瓜的做法步骤1、地瓜洗净，用厨房纸吸干表面水份。2、将每个地瓜都包好锡纸。3、将包好的地瓜放入预热好的空气炸锅里，200℃、30分钟。4、美味烤地瓜就...

“婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能”食材明细主料地瓜（500克）辅料白糖（30克）面粉（50克）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸地瓜丸的做法步骤1、准备食材...

食材明细主料地瓜（两个）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净切条。2、锅热倒入适量油放入地瓜条中火煎炸。3、炸至表面微黄。4、捞出放凉。5、再次放入油锅中复炸至表面金...

“红薯加糯米粉做的，包了豆沙馅，不喜欢甜的可以配一壶普洱茶；我这个没放糖，喜欢甜的可以加糖，炸好后蘸炼乳吃。”食材明细主料红薯（适量）糯米粉（适量）豆沙馅（适量）辅料炼乳（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸地瓜丸的...

食材明细主料地瓜（2个）辅料面粉（2个）面包糠（2个）鸡蛋（2个）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸地瓜的做法步骤1、地瓜两个切成条，然后用水冲洗一下。2、放进锅里蒸2分钟，然后凉下3、撒上面粉4、面包糠5、鸡蛋两个打散加进去，在放...

把搓好的地瓜丸热油下锅，炸至表面金黄捞出即可。用来做地瓜丸的地瓜没有太大要求，黄心地瓜和白心地瓜都可以使用。蒸地瓜前可以不用去皮，不然地瓜肉可能会散开，对后期制作造成困难。在把地瓜泥搓成小丸子的时候，可以在里面...