相关生煎小花卷的做法的餐饮知识

“最近小葱挺便宜的，想做花卷吃，可是蒸的话比较麻烦，上次生煎包子很成功，干脆我来生煎花卷吧。为了方便成熟，做的小卷子，又加了一点剁椒，有一种特别的风味，也可以换成其它的酱料，也可以不加，随意。”食材明细主料中筋面粉（200克）...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酵母粉（适量）原味（口味）未知（难度）香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面，发酵至两倍大，取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来，切成多个小块5、平底锅中放少...

“生煎花卷的创意灵感来自生煎包子，既然那个有生肉馅的都能熟，那咱这个层层叠叠的小花卷也一样能熟。但这个花卷就不要做成传统的又胖又圆的了。为了在锅里能多摆几个，也为了能增大与锅底的接触面积，所以我把花卷做成了细...

食材明细主料面粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）辅料盐（少许）调料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煎花卷的做法步骤1、面粉加水，酵母粉和成面团醒发。2、面团排气揉光滑，擀成大面片，撒盐并用擀面杖压实。3、刷油。4、面...

“北方人爱吃面食，一个面团能玩出很多花样，油卷本身就是馒头的升级版本，用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅，味道更丰富，样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的，因为“蒸”可以批量操作，只要蒸锅...

食材明细主料榆钱（1把）面粉（200克）酵母（3克）温水（100克）花生油（2汤匙）食盐（0.3克）清水（适量）辅料白糖（20克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生煎榆钱卷的做法步骤1、温水。2、放酵母和白糖，白糖可以不放，放了的花面团发酵快。3、放面...

“花卷通常我们都是蒸熟了吃，松软可口，可我家最近迷上一种更加好吃的做法，把花卷煎熟吃煎熟的花卷外表金黄酥脆一面入口松软，怎么吃也吃不够”食材明细主料高筋粉（200g）酵母粉（2g）白糖（5g）辅料香葱（5g）盐（2g）稀油酥（5g）葱香（口味）煎（工艺...

“其实我不喜欢吃煎饼，没嫁给我老公以前，都不知道煎饼啥样子。这嫁给他以后每次回老家，别人或者老公姐姐，都会给几包煎饼。可能因为我每次回去都给他们袋海鲜，再咋说我不喜欢吃这个，也没用。我很郁闷呀，给我三两个水果也比这...

“花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油、五香等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单。由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番风味。早餐配上一杯豆浆或者是牛奶，简直是神搭，早餐吃厌了包...

“花生酱促进生长发育，健脑益智，适合生长发育和学习的少年，用花生酱做的花卷真的很香，可以一试。”食材明细主料面粉（200g）花生酱（4勺）辅料酵母（2g）白糖（5g）温水（110ml）调料盐（2-3g）菜籽油（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双色花...

食材明细主料白面（适量）安琪酵母（适量）辅料鸡蛋（2个）西红柿（适量）配料花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小花卷配煎蛋的做法步骤1、拿一个小碗装一点安琪酵母2、用温水将安琪酵母泡开3、，倒入白中4、再倒入温...

食材明细主料金龙鱼雪花小麦粉（(中筋面粉)200克）辅料细砂糖（5克）玉米油（3克）酵母（2克）纯净水（105克）调料沙拉酱（适量）肉松（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎肉松花卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、搅拌盆里加面粉、细...

“春卷想必大家都爱吃，我也不例外。可是外面卖的春卷油太大，看着怕怕，所以我经常买回春卷皮自己包，然后放平底锅里煎着吃，这样比油炸的还好吃呢。”食材明细主料春卷皮（300克）肉丝（100克）金针菇（100克）韭菜（50克）咸鲜（口味）煎（工艺）三...

“表面暄软，底部金黄酥脆，早餐或宵夜来一份吧。”食材明细主料面粉（200克）辅料葱花（少许）酵母粉（2克）调料油（少许）椒盐（少许）盐（少许）糖（少许）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香煎花卷的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、...

食材明细主料面粉（200g）清水（120g）鸡蛋（2个）酵母（2g）辅料大葱（适量）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋煎花卷的做法步骤1、酵母用清水浸泡，倒入面粉中和成面团，醒发1小时至面团两倍大2、面团取出排气，松弛10分钟...

“自从上次做了飘香花生小饼干后，对于花生酱那浓郁香醇的口味我是久久不能忘怀这一次我把花生酱揉进了面团里，想着能让花生的风味在绵软的面包中体现得淋漓尽致烘烤的过程中满屋都弥漫着花生的香味，成品的口感果然没让我...

“花卷一般是蒸着吃的，今天换个做法，采用生煎的方式，加了荞麦面的辣酱花卷，口感松软，底部却是金黄焦脆的，一锅刚上桌就光盘了。”食材明细面团材料面粉（150g）荞麦面（100g）酵母（3g）细砂糖（10g）水（130g）色拉油（10g）辅料色拉油（5g）盐（3g）辣酱（1...

“本款生煎花卷，表面蓬松柔软，底部酥脆美味，搭配一碗稀粥、一碟小菜，这就是家的味道。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（260克（根据面粉的吸水性增减））辅料植物油（20克）盐（2小勺）香葱（1把）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。”食材明细主料发酵面团（适量）辅料葱花（适量）配料椒盐（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎椒盐卷的做法步骤1、发酵面团2、配料和调料3、将面团擀成薄饼4、揪一块...

我们都知道美食何其多，偶尔嘴馋想尝一尝的时候却要出到外面去购买，这时候却很头痛，因为偶尔想偷个懒都非常难。但是，我们却可以通过相关的文章或者杂志来学习一下如何烹调和煎炒食物，以便自己的懒惰和陶冶自己的身心，方便自...

食材明细主料面粉（400g）辅料白糖（1匙）酵母（4g）温水（220g）盐（适量）植物油（适量）香葱碎（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎葱香小卷的做法步骤1、将面粉、糖、酵母、水混合放入搅拌机中。2、打成光滑面团放温暖处发酵。3、发...

“外面香脆，两面煊软的香葱卷，不用吃菜也可以的。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（3克）白糖（3克）香葱（适量）调料温水（40°，160克）花生油（2勺）盐（1克）十三香（1克）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生煎香葱卷的做法步骤1、面粉，放酵母、...

“平时很少挑战面食，不是我的强项，主要也是怕麻烦，爸妈倒是喜欢自己动手，说比外面的好吃。今天我第一次尝试，做了咸甜两种口味：椒盐味和花生酱味，很好吃！我一口气吃了五六个哈哈，不要笑话我，我做的个头小嘿嘿😊😊”食材明细主料...

“生煎的好吃，只是适合现做现吃。”食材明细主料中粉（大概300克）辅料葱花（适量）干酵母（适量）牛奶（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生煎葱花卷的做法步骤1、牛奶倒碗里，加点白糖，搅拌融化，加适量酵...

“喜欢吃那种可以用手一层一层撕着吃的花卷，这次用水煎的方法做了几个花卷，底部焦脆金黄，花卷暄软，可以用手慢慢撕着吃的小米面花卷。”食材明细主料面粉（200g）小米面（100g）辅料酵母粉（2g）清水（135g）白糖（2g）食用油（适量）原味（口味）煎（工...