相关酱汁的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：400辅料蛋清：适量淀粉：适量白糖：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.鸡脯肉切丁，加蛋清、淀粉、盐上浆，甜面酱加水澥开，姜切姜末2.鸡丁用温油划油3.姜...

“浓浓的甜辣酱汁…唇齿留香…”食材明细主料小鸡腿（4个）辅料小米椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（一小块）姜（2片）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁小鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、鸡腿两面切一刀，焯水控干备用。3、锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：700辅料南乳汁：4勺花椒：少许花雕酒：一小碗蚝油：1右1/2勺红酒：两勺海鲜酱：两勺料酒：两勺姜片：适量具体步骤1.准备食材2.南乳汁4大勺海鲜酱2大勺蚝油...

“今天在超市看到鲍鱼搞活动，两块钱一个，个个新鲜的还在动着，就挑了几个回来，在超市让工作人员帮忙处理内脏，回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蒜蓉（适量）葱花（2根）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）焖（工...

“好久没有吃米粉了，天气热又不想吃炒得，于是拌了一下，味儿超赞哦。”食材明细主料细米粉（2包）鸡蛋（2个）酱汁（1茶匙）辅料葱（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱汁拌粉的做法步骤1、备好所用食材。2、将米粉提...

“最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖（125g）淡奶油（125g）辅料冷水（25g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里，接着马上...

“这是我老公最爱吃的菜”食材明细主料老豆腐（1块）香辣酱（1勺）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）肉末（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣酱汁焖豆腐的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱汁凤爪，凤爪虽然不像猪蹄一样有那么丰富的胶原蛋白，但它的营养价值也是很高的，只比猪蹄差那么一丁点儿，是美容食品，但是呢，它又不一样，它是廉价的美容食品...

“今天就给大家带来一道凉拌虾滑，制作方法特别的简单，爽滑的口感再搭配上咱家独特的料汁，吃起来酸甜可口，特别适合现在吃。接下来就跟着我一起学习吧！”食材明细主料虾滑（300g）辅料香菜（1根）小葱（1根）鸡蛋（1个）调料油（适量）淀粉（5g）生...

食材明细主料鲍鱼仔（10只）辅料葱（切丝切末）姜（切末）蒜（切末）红椒（切丝切末）葱白（切丝）配料XO酱料（适量）薄盐酱油（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法步骤1、活鲍鱼仔洗净备用。2、...

“猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（适量）黄瓜（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）甜面酱（适量）老干妈辣酱（适量）糟卤（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）酱香（口味）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼仔：300黄豆芽：350辅料油：适量姜：适量葱：适量料酒：适量酱汁：适量盐：适量生抽：适量蒜头：适量红椒：适量具体步骤1.姜蒜切碎，红椒切丝，葱切细。2.豆芽洗净。3....

“这个菜很简单，一锅过，中途不用出锅再回锅，只要准备好酱汁，基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有点参考价值。”食材明细主料排骨（约400克）辅料生姜（1块）葱头（2粒）调料红烧酱汁（2大勺）白酒（1/2大勺）老抽（1小勺）精盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：2个辅料老抽：1小勺糖：半茶勺生抽：2勺蚝油：1小勺香葱：适量白芝麻：适量盐：2具体步骤1.杏鲍菇尽量选个头稍微大一点的，冲洗干净待用2.切成5-6厘米的长...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料酱汁肉（300g）青辣椒（8个）辅料小米椒（2个）大蒜（2粒）调料植物油（3g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）酱汁五花肉炒青椒的做法步骤1、自...

“有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片，是一大盆汤汁吧？貌似可以用来泡东西吃，馋虫就被勾起来了，学着大概做了，泡鸡爪和萝卜，黄瓜”食材明细主料鸡爪（8个）白萝卜（半个）辅料大蒜（适量）花椒（适量）泡椒（适量）味精（适量）凉白开（适量）盐（适量）干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淮山：1根辅料味精：适量干小米椒：适量葱花：适量耗油：适量蒸鱼豉油：适量食盐：适量豆豉：适量具体步骤1.将淮山切块，过水。2.锅烧热，倒入花生油和耗油，快速翻炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：适量辅料耗油：适量具体步骤1.腌制好的鸡中翅码入烧热的电饼铛中2.调制好的耗油酱香汁3.煎至双面亮黄4.倒入调好的耗油酱汁，加少许温开水，5.大约15...

“一日之计在于晨，所以说早餐一定要丰富营养，美味可口。”食材明细主料卤肉面（半块）辅料酱油（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁卤肉面的做法步骤1、是这种卤肉面哦~😘2、只要半块就好3、将水倒入锅中煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼皮角：200辅料橄榄油：适量海鲜酱油：适量姜：10陈醋：适量大蒜：10朝天椒：2个糖：适量冷开水：适量鸡粉：适量小葱：10香菜：5具体步骤1.各材料，调味料同放一碗，蒜头、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：1斤撒尿牛肉丸：半斤辅料干黄酱：1勺·油：适量具体步骤1.将芹菜焯水，牛肉丸煮到9成熟2.葱姜炝锅，加入牛肉丸，略翻炒，成盘备用3.加少许油，加入芹菜略翻...

“翅中被之前吃掉了，哈哈，只有翅根和翅尖啦”食材明细主料鸡翅根（适量）翅尖（适量）辅料烤肉酱（适量）老抽酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）蜂蜜（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净，用叉子扎眼，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甜面酱：30香菜：20淀粉：10辅料油：适量姜：适量蒜：适量胡椒粉：适量五香粉：适量生抽：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.切好葱姜蒜2.香菜老根切成小段3.坐锅烧油4.油...

“豆腐是一道老少皆宜的菜品。无意间发现我家小宝很喜欢吃脆皮豆腐，于是就有了这道爱心值爆棚的美味😄”食材明细主料嫩豆腐（一斤左右）里脊肉（一小块）辅料胡萝卜（小半根）葱花（适量）大蒜粒（4颗）鸡蛋（1个）面粉（1勺）淀粉（2勺）盐（适量）生抽（适...

“😋”食材明细主料菜心（适量）辅料酱油（适量）盐巴（适量）香草（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁菜心的做法步骤1、首先准备好新鲜的食材2、把菜心洗干净然后沥水在一边3、然后直接烧开水，把菜心放在里面烫一烫4、最后在盘子里...