相关酱汁的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：700西洋芹：100红萝卜：100辅料小西红柿：150洋葱：100红酒：400ml具体步骤将面粉放进干锅中，用小火慢烘，期间不断翻炒混合，加热至面粉全部呈现淡茶色，盛...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淮山：1根辅料味精：适量干小米椒：适量葱花：适量耗油：适量蒸鱼豉油：适量食盐：适量豆豉：适量具体步骤1.将淮山切块，过水。2.锅烧热，倒入花生油和耗油，快速翻炒...

“这个菜很简单，一锅过，中途不用出锅再回锅，只要准备好酱汁，基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有点参考价值。”食材明细主料排骨（约400克）辅料生姜（1块）葱头（2粒）调料红烧酱汁（2大勺）白酒（1/2大勺）老抽（1小勺）精盐...

食材明细主料葱（两颗）辅料水（50ml）油（20ml）酱油（50ml）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味酱汁的做法步骤1、炒锅放油2、油热后倒入水和酱油3、煮沸倒入葱碗4、完成小窍门酱汁可以用来拌面，拌青菜，或者作为清汤火锅的蘸汁，可以...

食材明细主料鸡蛋（5个）凉白开（鸡蛋的1.5倍）辅料葱（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（适量）香油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁蒸蛋的做法步骤1、容器中打入5个鸡蛋。2、加适量水打散，用滤网过滤到另一个容器中。3、盖保鲜膜用...

“一日之计在于晨，所以说早餐一定要丰富营养，美味可口。”食材明细主料卤肉面（半块）辅料酱油（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁卤肉面的做法步骤1、是这种卤肉面哦~😘2、只要半块就好3、将水倒入锅中煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大芋头：500辅料油：适量葱：适量芥末：适量生抽：适量具体步骤1.在调味碗中加入生抽，芥末拌匀，加入葱花，淋入烧热的油即可。2.芋头去皮切成条。3.放入蒸锅蒸1...

“用玉米做煎猪排的酱汁儿，有着浓浓的玉米香，可以很好的抵消肉排的油腻呢。”食材明细主料猪瘦肉（200g）辅料糯玉米粒（小半碗）甜玉米粒（小半碗）配料糖（适量）盐（适量）白胡椒粉（1小勺）黑胡椒碎（1小勺）料酒（1小勺）生抽（1小勺）蚝油（1小勺）橄榄油（1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酱汁白菜肉卷所需要的主料为白菜叶子、香菇、猪肉、胡萝卜、黄瓜。看似主料颇多，但其实虽多而是不繁，制作起来也较为简单。用事先准备好的熟白菜叶子将...

食材明细主料法式羊排（3块）辅料蒜（1头）黑胡椒颗粒（3g）盐（3g）橄榄油（5g）意大利黑醋（10ml）配料迷迭香（3g）面包屑（5g）法式芥末酱（5g）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊排搭黑醋酱汁的做法步骤1、将一半的蒜压成蒜泥，将迷迭香切成碎末备用...

“拌面是我家常做的一款面食，今天将香菇先配炒了一下调了一个味，然后煮饭一起配拌，味儿真的是太赞啦。”食材明细主料香菇（6朵）辣椒（2个）面条（200克）辅料酱油（3茶匙）料酒（3茶匙）细盐（少许）玉米油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“家里还有一鹅腿，本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。于是我就提早了二天将它腌制好，再进行烤制。第一次烤这种食材，很多的担心，我想第一次能这要子也不错了，希望下一次烤漂亮一点，这次的腿边上的皮有点切到，整个面不是那...

“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~”食材明细主料豆角（适量）辅料蒜米（适量）配料花生酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）香油（适量）醋（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...

食材明细主料豆腐（一块）辅料芝麻酱（适量）蚝油（适量）芝麻粒（适量）酱油（适量）熟油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）味精（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）芫荽（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱烤酱汁豆腐的做法步骤1、把适量芝麻酱...

食材明细主料鮰鱼（1条）辅料莲藕（1节）红薯（1个）四季豆（200克）配料甜面酱（适量）番茄酱（适量）海鲜酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）酱油（适量）白糖（适量）大葱（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：2个辅料老抽：1小勺糖：半茶勺生抽：2勺蚝油：1小勺香葱：适量白芝麻：适量盐：2具体步骤1.杏鲍菇尽量选个头稍微大一点的，冲洗干净待用2.切成5-6厘米的长...

“订的贝贝南瓜到啦～今天做点不一样的。”食材明细食材贝贝南瓜（1个）西兰花（1/2颗）口蘑（5个）对虾仁（若干）意面（2-3人份）调味料橄榄油（3大勺）净水（50ml）牛奶（100ml）精盐（3-4匙）肉桂粉（少许）甜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜酱汁意面的...

食材明细主料上海青（500克）辅料蒜头（半个）配料猪油（适量）甜面酱（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁上海青的做法步骤1、上海青洗净对半切开控水2、起锅预热，加入较多的猪油3、油温...

“自配的酱汁加入了番茄酱很浓郁，肉汁非常鲜嫩。这个酱汁用来蘸其它肉类味道也很棒。”食材明细主料鸡翅（5个）辅料辣椒粉（1/2勺）番茄酱（1.5勺）糖（1.5勺）盐（少许）蒜（2瓣）朗姆酒（2勺）黑胡椒粉（1/4勺）清水（5勺）苹果醋（1大勺）橄榄油（1大勺）微辣（口...

“每到周日，都得给老爸做些早餐包点，今天就来试试做卤肉酱汁大包吧！”食材明细主料面粉（500克）前上肉（500克）洋葱（1个）生粉（少许）酵母粉（5克）辅料盐（1茶匙）老抽（适量）糖（2汤匙）黑胡椒粉（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤肉酱汁大包...

“猜到没？！和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人～法式芥末籽酱？WHOLEGRAINMUSTARD略带果香的酸呛滋味，搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等，样样出色！★芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。”食材明细主...

“最近喜欢上鸡翅，肉嫩味美，小孩也喜欢啃，换个口味，酱香浓郁，超级好吃。”食材明细主料鸡翅（400g）辅料柱侯酱（2匙）葱（一根）调料酱油（2匙）老抽（1匙）蚝油（2匙）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱汁鸡翅的做法步骤1、准备的食材。2、热油...

“酱香可口！”食材明细主料草鱼（半条）洋葱（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）香菜（1根）姜（1块）黄豆酱（2匙）老抽（适量）蒜（1个）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱汁砂锅鱼的做法步骤1、鱼洗净切块加盐，料酒，黑胡椒腌制。2、鱼裹...

“我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：8个辅料酱油：适量花生油：适量椒盐粉调味料：适量具体步骤1.准备好豆腐~2.把豆腐切成这样~3.（这时不要开火哟）锅里加入花生油，然后把豆腐放入锅中~开中火...