相关淡香笋韭面的家常做法的餐饮知识

“爸妈不在家，偶尔瞥到闲置已久的汤包，于是灵机一动，做一顿自己的饭，酸中带走淡淡辣味，笋子的清香和韭菜的香脆交织在一起，顿时，美翻了~”食材明细主料笋子（适量）韭菜（适量）面片或面条（适量）辅料汤包我用的黑椒酸辣汤包依照个人口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料淡菜（干）：60韭菜：240辅料油：适量料酒：适量海天特级一品鲜酱油：适量精盐：适量具体步骤1.淡菜（干）60g，在沸水中浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。2.韭...

“这几天一直下雨，断断续续，温度也凉了不少不知是不是有点感冒的缘故，身体总有些困乏，饭桌上便大多以蔬菜清汤为主……也有好些天没发菜谱什么的了，就这样缓了好些天，之前做的米酿好了，闻着那股醉人的甜劲，顿时精神了不少，哈哈...

“微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

“夏天到了，不想吃太油腻的，想吃点清淡的东西，所以尝试做做看爷爷以前做过的面粉粿，味道清淡，鲜美，还带着一丝丝香甜，令人回味无穷。”食材明细主料面粉（两碗（平时吃饭用的碗））花蛤（七两）辅料味精（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“我自己做的菜都偏清淡，喜欢这种不是很多调料味的清淡味道，草鱼剁成坨方便小朋友吃，调料不多也方便，也适合减肥，反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生姜（适量）蒜生抽（适量）淀粉（适量）白玉菇（适量）食盐（适量）食用油（适量）原...

食材明细主料雷笋（155克）香干（75克）韭菜（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板...

食材明细主料莴笋（1根）淡菜（360克）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡菜拌莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗）、淡菜（已洗净焯熟）。2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3、将莴笋放在案板上切成滚...

食材明细主料韭菜（85克）香干（1块）冬笋（1颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝，待用。4、将韭菜洗净捞出。5、放在案板上切成...

“每天都吃饭，每天都做饭，但是我们不可能每天都做或者都吃大餐，家常的属于最多的一种，当然不但吃起来很香、很合口，做起来也很方便。准备点面和随便一点的菜，就是一盘好吃的饭菜。”食材明细主料熟面（一把）火腿（适量）青椒（适量）红...

食材明细主料韭黄（350克）肉末（100克）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分钟。3、快速倒入韭黄...

“滋阴补阳的豆腐菜式，赶紧做来尝尝吧。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料肉末（适量）韭菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切片下锅炸至...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（两个）辅料番茄（一个）调料稻米油（适量）盐（适量）鸡汁（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香人鱼面的做法步骤1、韭菜洗净沥干备用（楼顶自种的）。2、西红柿洗净备用。3、韭菜切碎备用。4、装...

“春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻，换换口味的同时也去去脂，呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋...

“饺子是中国人的传统文化，作为中国人都该会包饺子，当然我是喜欢带馅的哈！”食材明细主料猪肉（1斤）饺子皮（2斤）韭菜（1斤半）辅料大葱（半颗）姜（一块）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）大豆油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟淡菜炒韭菜是一道口味独特，风味别具一格的家常菜，正是口感的独特，所以颇受欢迎！淡菜炒韭菜主要由淡菜和韭菜花制作而成，韭菜花有很对功效可以补肾温阳、润...

韭菜拿来烹煮会有刺鼻的味道，我们最常见的就是韭菜饺子，很多人都喜欢把韭菜作为饺子的馅，这样可以增加饺子的香味。韭菜也是一个很好的下饭菜。你知道韭菜，但是，你不一定都知道韭菜的家常做法。韭菜，不仅仅用来包饺子好吃，也...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常韭菜盒子的做法步骤1、合面，用温水比较好，我合面的比较硬。2、鸡蛋炒熟，韭菜切成陷，根据自己口味加盐，香油，蚝油，酱油，十三香。3、和完面把面...

食材明细主料活河虾（适量）韭菜（适量）辅料小红椒（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河虾香韭菜的做法步骤1、河虾，韭菜，红椒2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3、韭菜，小红椒洗净切小断备用...

“这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。”食材明细主料韭菜（适量）香干（适量）辅料干辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料花椒油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“lz平时的工作是编辑，职业病驱使大家可以忽略那个标题哈~~不过这道菜确实能帮助补充蛋白质，只要加“盐”这一个调味就行，好吃又低脂。算是一道家常快手菜，至于哪方面的功效么，多少有些吧……”食材明细主料淡菜（适量）韭菜（适...

“家常炒笋瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪称完美！”食材明细主料笋瓜（一个）青椒（一个）番茄（一定）葱蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋瓜的做法步骤1、所需食材洗净备用...

“苦竹在春日里蓬勃发芽，是与生俱来的“苦孩子”。清明前后，老家的乡亲就会入山挖苦笋。吃不完的用盐水泡着，想吃的时候筷子夹几条出来炒着或者炖汤喝。一直以为苦笋是客家人的专利，结果福建四川都盛产苦笋。”食材明细主...

“我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（4个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常韭菜炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋准备就绪。2、韭菜洗净控水后切碎备用。3、将鸡蛋磕入碗中，加盐和五香粉调味。4、搅...