相关红烧鲫鱼的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条辅料酱油：1汤匙盐：适量大蒜：3瓣豆瓣酱：2汤匙老抽：半汤匙黑胡椒粉：1小勺清水：2汤匙黄酒：少许小葱：1根姜：1块具体步骤1.准备所需材料。2.鲫鱼洗净，斜刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲫鱼：一条500克辅料青椒：一枚姜：3片生抽：少许醋：少许红椒：一枚生粉：1小勺大蒜：2～4粒具体步骤1.把鱼洗干净，在鱼背上划几道口子撒小半勺盐腌制10～20分钟。青红椒...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料料酒（适量）生抽（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）白糖（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼，宰杀处理好清理干净，在背部划两刀，加入料酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1斤辅料壳蒜：3粒姜：1块鸡精：适量油：适量青椒：1个盐：适量醋：适量酒：适量酱油：适量具体步骤1.鲫鱼处理干净，沥水。2.壳蒜、姜、青椒切末。3.热锅冷油、放入鲫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料黄豆酱：1.5勺淀粉：1匙小红辣椒：5个料酒：1勺小葱：3根姜：1块香菜：3根大蒜：2粒具体步骤1.准备好鲫鱼一条，去腮，清除内脏，将鱼肚黑色污渍一并刮洗干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1000辅料香菜：适量香醋：适量油：适量味精：2盐：适量白糖：1老抽：适量具体步骤1.洗净内膛和表面的鲫鱼，双面斜划三刀。（注意是斜向切入肉，不是直切）2.、鲫鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟原创：红烧鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃鲫鱼的人群可以开胃、益气、等等功效，鲫鱼在感冒的时候不适合吃，所...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：600辅料白砂糖：适量油：适量盐：适量老抽：适量姜：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.鲫鱼处理干净后，在盐和料酒的混合汤里浸泡一下30分钟。待油70度时下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料油：适量盐：适量料酒：适量米酒：适量酱油：适量大蒜：适量黄豆酱：2勺清水：半碗具体步骤1.鲫鱼买的时候叫人帮我剖好2.洗干净加点盐和米酒腌10分钟...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：2条辅料盐：适量香葱头：5根小尖椒：20个油：适量大蒜：一个生姜：一小块泡菜坛里的老酸萝卜：适量具体步骤1.鲫鱼杀好割几道口子，撒上盐！2.小尖椒切成颗粒3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：300辅料姜丝：适量味精：适量盐：适量酱油：适量青椒：适量料酒：适量油：适量小米椒：适量具体步骤1.鲫鱼洗净备好2.姜切丝，小米椒切断3.热锅冷油4.放鲫鱼煎...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜，而且很有讲究，一般都要成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：500辅料油：适量盐：适量藠头：适量酱油：适量生姜：适量红辣椒：适量味精：适量具体步骤1.鲫鱼去磷洗静打条入盐掩制30分钟，生姜切米，藠头切段，红辣椒切段备...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料葱：适量红烧酱油：适量糖：适量油：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.准备食材：鲫鱼，生姜，葱等2.生姜切丝，葱切断，鲫鱼背上划开，用盐，生姜，料酒腌制一刻钟3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料大蒜叶：2根姜：适量八角：1个葱：适量芹菜：60青尖椒：2个蒜子：少许红尖椒：2个具体步骤1.芹菜切段，姜切丝，大蒜叶切段，蒜子切片，葱切葱花，青红尖椒切圈...

“红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜，再加上红九九火锅底料的协助，口味香辣可口，营养价值丰富，具有增强抗病能力、明目益智、促进消化、美容抗皱等多重功效。”食材明细主料鲫鱼（500g）红辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：4条辅料盐：适量生姜：适量大蒜：适量生抽：适量青尖椒：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.新鲜鲫鱼洗干净，放少许盐腌一下，控干水，锅内放适量油，油热后放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料油：适量红辣椒：适量料酒：适量盐：适量生姜：适量味精：适量老抽：适量香菜：适量具体步骤1.鲫鱼洗净2.在锅中洒入油，等锅热时，再将鲫鱼都放在锅里，稍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：条辅料蒜：干辣椒：葱：段姜：香菜：具体步骤1.鲫鱼去腮，去内脏，洗干净晾干，切花刀备用2.葱切段，姜切片，两瓣蒜，干辣椒，八角，备用3.热锅凉油，七成热时放入鱼，期间不要...

食材明细主料鲫鱼（一条500-600g）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼的表面划开几刀，洒一点盐，生抽和料酒，腌制8分钟左右2、把辣椒，蒜，姜，切好放入碗中备用，准备一点葱和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1500辅料鸡精：适量油：适量盐：适量嫩姜：50泡椒：适量韭黄：250花椒：适量豆瓣酱：1小勺晒醋：适量具体步骤1.新鲜的鱼哦2.鱼下锅跑油锅3.嫩姜切成片4.韭黄切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条大蒜：3瓣辅料油：适量干辣椒：2个生抽：适量料酒：适量生姜：几片盐：适量鸡精：适量老抽：适量绵白糖：适量茴香：少量香叶：几片具体步骤1.准备食材。鲫鱼买新...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料姜：适量生抽：适量白糖：适量油：适量料酒：适量红椒：适量大蒜：1瓣盐：适量葱：适量豆瓣酱：1勺具体步骤1.鲫鱼一条，宰杀处理好洗净之后拉出鱼腥线。再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：一条油：适量辅料姜：适量葱：适量料酒：适量白糖适量：适量蒜：适量生抽：适量蚝油：适量具体步骤1.把鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制2.把葱姜蒜切末...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：一条辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量干辣椒丝：适量植物油：适量水：适量黄油：适量酱油：适量豆瓣酱：适量糖：适量醋：适量味素：适量水淀粉：适量具体步骤1.注意清洗...