相关香菜拌莴笋的最正宗做法的餐饮知识

“此菜绵脆清香，最大限度保存了莴笋的原味。”食材明细主料莴笋头（4-6根）辅料香菜（2-3支）配料盐（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（少量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菜拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切薄片。2、加适量盐和白糖...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“营养分析1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其...

食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）芝麻油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋的做法步骤1、材料准备好。2、将莴笋去皮，洗干净切成片。3、将切好莴笋放入汤盘里，放入适量的盐、味...

“凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的一盘小菜！”食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒丝（若干）配料盐（半勺）糖（半勺）鸡精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、...

“这一盘菜可以代替主食，莴笋代表意面，橄榄菜炒青豆甜玉米粒代表肉酱，但是想不到合适的菜名，只好直呼其名。”食材明细主料莴笋（一根）青豆（30克）甜玉米粒（50克）辅料油（适量）盐（适量）橄榄菜（80克）葱（少许）鸡精（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

“我是一个偏爱食蔬菜的人，可以三日无肉，却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的，把莴笋先焯过水，然后立即投入...

“莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被...

食材明细主料莴笋（一根）娃娃菜（一棵）辅料盐（少许）鸡精（少许）白糖（一勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜梗拌莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、娃娃菜2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝，...

“莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮洗净后，切丝。2、放入少量...

“这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了，清炒或者凉拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油，现今，金龙鱼稻米...

“夏日炎炎，一道快手凉拌菜，你一定想学会！”食材明细主料莴笋（1段）辅料盐（少许）米醋（少许）辣椒面（适量）芝麻油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋的做法步骤1、根据食材的种类和重量，备好。2、莴笋切丝。3、加入盐米醋...

“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋，五一小长假后莴笋就成熟了，找一个艳阳高照的好天气，把鲜嫩的莴笋削去皮，切片，一天就可以晒干，晒干的莴笋可以烧五花肉，可以凉拌，都巨好吃，今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公...

“很家常的一道爽口小拌菜。现在又是小拌菜当道的好时候，简单方便又爽口开胃而且也可以做为做酒小菜。”食材明细主料花生米（100克）莴笋（1根）辅料香菜（1颗）花椒（2克）红辣椒（2个）大料（2个）盐（适量）糖（2克）蒸鱼豉油（15毫升）醋（5毫升）熟芝麻（适...

食材明细主料香菜（适量）莴笋（适量）辅料胡萝卜丝（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菜拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋切丝，加盐。2、抓匀腌制半小时。3、挤掉腌出来的...

“简单的家常小拌菜。清淡爽口，用椒油泼出来的奇香味，虽然清淡但是口感很丰富。”食材明细主料莴笋（一根）香干（3块）胡萝卜（半个）辅料花椒（一小把）蒜瓣（5个）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）米醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“春天不吃上口儿香椿，一年都别扭有木有。除了那些传统吃法，本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。”食材明细主料香椿（适量）贝尖（适量）莴笋（半根）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）橄榄油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”食材明细主料莴笋（一根）辅料盐（一勺）调料辣椒粉（适量）水豆豉（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌莴笋的做法步骤1、莴笋去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方，仔细刮去。5、切片...

“老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！”食材明细主料莴笋（2个）辅料鸡粉（半小勺）砂糖（半小勺）大料油（1勺）生抽（1勺）枸杞子（几颗）盐（1小勺）香油（1勺）葱（1棵）香醋（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌莴笋丝的...

食材明细主料莴笋（1根）淡菜（360克）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡菜拌莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮清洗）、淡菜（已洗净焯熟）。2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3、将莴笋放在案板上切成滚...

食材明细主料莴笋（半根）蒜（2-3瓣）米辣（2个）辅料生抽（1勺）米醋（2勺）白糖（半勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切丝；2、蒜切末、米辣切碎；3、放生抽、米醋、白糖、少量盐、米辣碎、蒜末，拌匀；4、做...

“莴笋，是我们从小到大都爱吃的蔬菜，营养自不必说。重庆的冬天，地头的莴笋长势喜人，叶子绿油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能与很多食材搭配，可炒可溜可煮汤可凉拌，干制或腌制也是可以的。重庆的火锅桌上，莴笋更是常客。...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

“一道健康瘦身菜——豉香莴笋叶拌花菜+红豆粥，让你过上健康有效的瘦身生活。MM们赶快来学习学习哦！”食材明细主料花菜（90g）辅料莴笋叶（60g）配料豆豉香辣酱（1匙）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香莴笋叶拌花菜的做...

“春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃...