食材明细主料莴笋 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)花椒粉 (适量)芝麻油 (适量)辣椒粉 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌莴笋的做法步骤1、材料准备好。2、将莴笋去皮,洗干净切成片。3、将切好莴笋放入汤盘里,放入适量的盐、味精、芝麻油、花椒粉、辣椒粉。4、用筷子搅拌均匀。就可以了。香脆可口的下饭菜就好了。