相关以假乱真-糖醋素排骨的餐饮知识

“孩子喜欢糖醋的菜，可也不能总吃糖醋里脊，糖醋鱼，糖醋排骨，于是就有了糖醋炸鸡蛋，糖醋素排骨。”食材明细主料油条（2根）藕（300克）辅料淀粉（50G）鸡蛋（2个）花生油（适量）白糖（适量）米醋（适量）盐（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通...

“由于家里弟弟总是啃不了炸出来的排骨，属于牙口非常差的类型，所以家里做糖醋排骨都是先煮到几乎脱骨才进行烹饪，这款使用了糖醋汁，是网上比较常见的万能款，我稍微做了一点改动，味道还是不错的，酸甜可口”食材明细主料排骨（1...

“糖醋排骨算是我的拿手菜了，有非常多的做法，今天这款素排骨还行，不过还是更喜欢真实的肉肉的，主要靠番茄来调味，蔬果味很浓，比一般用香醋调出来的味道，更多了一些果香味，酸甜可口，大爱大爱，”食材明细主料山药（100g）番茄酱（三大勺...

可以。制作糖醋排骨使用的白糖，可以根据口味酌情添加。制作糖醋排骨时没有白糖，也可以用冰糖代替。糖醋排骨是常见的美食，成品后色泽红亮，口感酸甜，制作的主要食材为排骨，辅料包括食用盐、白糖、陈醋、生姜片、酱油等。糖醋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：三个鸡蛋：二个姜：适量大葱：适量青椒：适量辅料食用油：适量面粉：适量老抽：适量米醋：适量白糖：适量胡椒粉：适量水淀粉：适量具体步骤1.皮蛋蒸锅先蒸5分钟2.两新...

糖醋排骨是江南地区非常受欢迎的一道家常菜，口味酸酸甜甜的，而且炸过的排骨，外酥里嫩，特别的好吃。那么如果自己在家制作糖醋排骨可以放陈醋做吗？还要放哪些调味料比较好呢？今天就来分享这道菜的制作小秘诀。一、糖醋排骨可...

“糖醋排骨是我喜欢的一道肉菜。哈哈肉肉我都喜欢，更喜欢酸酸甜甜的味道。今天来个创新在糖醋排骨的基础上添加了山药和南瓜。使这道糖醋排骨的营养得到了升华。是一道荤素搭配的糖醋排骨。只可惜南瓜切得小了。最后出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：100细砂糖：95糖粉：95辅料具体步骤1.1、将蛋清和砂糖放入盆中。2.2、糖粉过筛备用。3.3、将盛蛋清和砂糖的盆子放入热水中。4.4、加热至30--40度。5...

可以。做糖醋排骨是可以用陈醋的，也可以用香醋，这两种醋酸度适中，香气浓郁好入味儿，是做糖醋排骨的首选。做糖醋排骨不适合用白醋，因为白醋的酸味儿非常浓烈，香气不足，做出的糖醋排骨味道不如陈醋和香醋美味。不管用陈醋还是...

“酸甜可口又下饭，室友的菜谱，非常好吃。”食材明细主料排骨（1条）辅料老抽（1勺）料酒（2勺）糖（3勺）醋（4勺）生粉（适量）冰糖（适量）大蒜（2颗）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）朱氏糖醋排骨的做法步骤1、排骨切段洗净2、排骨放锅里煮3、排骨...

“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养...

“回味高中时代的味道。”食材明细主料藕（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）醋（适量）味精（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋素排的做法步骤1、藕洗净，去皮，切成块。2、面粉调成面糊后，放入藕块，使藕块沾上面糊...

可以。纤排又叫肋排，连接猪腹部与背脊。做糖醋排骨用纤排，油脂少，瘦肉多，肉质鲜嫩可口。做糖醋排骨的方法简单，做之前先焯水去味以及去除表面上的杂质。做糖醋排骨只需准备好排骨、葱姜蒜、料酒、白醋、白糖、淀粉即可。需...

“一个人吃饭！一个人吃饭！一个人吃饭！那就好好发挥创意地想着，脑洞大开地做着，再孤独地吃吧”食材明细主料排骨（300g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品，一...

“发了这张照片给堂妹看她说姐姐：你为什么把没洗干净的土豆放盘子我笑笑说，你确定是土豆。她说，确定。然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她她反应超大，一直说太像土豆了，太像”食材明细主料中筋粉（250克）牛奶（150克）酵母...

“糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜！来了澳洲以后有一段时间很是想念，还特意向爸爸讨教做法！后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨，在华人超市也可以买到的镇江骨汁（其实就是调好的糖醋汁），但...

“所谓的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，酱油，糖，醋，清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜，好吃不腻，是配米饭的好菜”食材明细主料排骨（500克）辅料蒜（少许）姜（少许）配料料酒（少许）酱油（少许）糖（少许）醋（少许）酸甜（口味）烧...

食材明细主料糖醋排骨（220克）辅料小葱（适量）调料真滋味酱包（一包）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）真滋味糖醋排骨的做法步骤1、拆开包装，解冻。2、烧油，油温烧到六七成热（插筷子冒小泡泡）。3、解冻好的排骨下油锅炸，炸至表面金...

可以。但是尽量不要选择白醋做糖醋排骨，因为白醋的酸度太大，会导致做出来的糖醋排骨香气不足，也会影响排骨的味道。做糖醋排骨的时候最好选择陈醋或者香醋之类的醋。排骨在焯水的时候要选用冷水焯水，若是用热水的话会导致...

“素排骨這樣做你試過嗎？酸甜開胃多吃也不胖😂”食材明细主料蓮藕（1節）辅料油條（1條）蔥（1根）蒜頭（2颗）调料糖（2勺）醋（1勺）老抽（1勺）甜醬油（1勺）茄汁（2勺）水（1碗）玉米粉（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋素排骨的做法步骤1、材料準備...

“年糕油炸之后蘸糖吃很不错，但是来点创新，裹上糖醋汁子有木有，尝过之后你会喜欢的年糕新吃法虽然年还没到但是，这里比赛火热，投票火热的已经有年的味道了，我来个年糕助助兴”食材明细主料年糕（适量）辅料淀粉（适量）配料鸡精（适量...

“排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍：所属分类：肉类适宜人群：适宜于气血不...

“儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜，儿子自己点菜了。喜欢吃排骨，要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨，臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用，那我只能忽悠你的味蕾。儿...

“成本不足2元钱的一盘素排骨，却比真正的排骨还好吃所谓的素菜也能做出肉菜的味道来就是说素菜在制作过程中添加“肉的元素”从而使做出的菜品是素菜还有肉的味道，起到一个迷乱的以假乱真的效果”食材明细主料鸡蛋（2个）土...

“老公最爱，每月都要吃2次。”食材明细主料小排（500克）辅料生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）老抽（1/2汤匙）香醋（3汤匙）白糖（3汤匙）盐（1/2匙）鸡精（1/2匙）白芝麻（适量）酸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、小排切小块，洗净焯水。2...