相关清炒大蒜的家常做法的餐饮知识

“放辣些会更好吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料盐（适量）辣椒末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大蒜的做法步骤1、大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。2、锅里放油，烧热。3、先炒大蒜根部，炒软。4、放大蒜叶子翻炒...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...

“家常蒜香大虾”食材明细主料大虾（10个）辅料粉丝（个）蒜末（个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净开背2、剪掉须子，腿！！用刀背拍打3、粉丝泡软装盘4、摆放好大虾5、蒜切沫！放油炒香！放入调料，后加入...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

“我很爱吃青菜！油菜有很多做法，其实我觉得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明细主料油菜（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒油菜的做法步骤1、主料：油...

“虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹（50...

食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...

“春天是感冒容易发病的季节，所以大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。”食材明细主料大蒜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜...

“前几天，也就是中秋那两天，蒜叶刚刚上市，我一看，真水嫩，问问价格，吓我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路听到吆喝，8元一斤，哈哈，终于降价了，赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶（200克）熟肥肠（200克）胡萝卜（50克）辅料葱...

“都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....”食材明细主料蒜苗（适量）辅料猪肉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苗的做法步骤1、把蒜苗洗...

食材明细主料大白菜（400克）胡萝卜（100克）辅料大豆油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切...

“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔（400g）鸡胸（200g）鱿鱼丸（10颗）辅料洋葱...

“家常小炒。”食材明细主料蒜苔（300g）瘦肉（100g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段，青椒去籽，瘦肉切丝。2、炒锅放油烧热，放入肉丝煸干水分...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明细主料蒜苗（一把）猪肉丝（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝，用料酒...

食材明细主料蒜薹（50g）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净。2、切好。3、热油。4、放蒜薹。5、小火炒两分钟后放适量盐。6、再炒一分钟这样放蚝油。7、翻炒均匀。8、...

很多人爱吃虾，因为蛋白质含量高，清炒虾仁的家常做法在传统食谱中也是非常受欢迎的，无论是在菜品特色、制作方法，还是在营养价值上都是极高的，其清淡爽口，随着个人的口味变化，做法亦是各种各样，他易于消化，老幼皆宜，受到很多人青...

“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...

“【秋冬绿盾】---《大蒜苗清炒鸡杂》（11月17日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...

食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。...

在家常小炒里面，有各种各样的肉丝，但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃，不同的配菜炒出来的菜味道就不一样，人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃，这几乎在每一家的餐桌上都可以见到，小孩即使没有做菜，她们每次点菜时都只知道...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

食材明细主料大蒜（5根）豆腐干（2块）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。3、起油锅，放入大蒜煸...

“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔（半斤）肉（二两）土豆（一个）辅料葱（少量）姜（两片）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备...

“很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐，鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完...