相关荷包蛋的餐饮知识

“试过炒锅版和平底锅版的，再来个模具版的，饼干模具哦，本来还想专门买煎荷包蛋的大个头模具呢，省了，呵呵”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷你荷包蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋...

“荷包蛋好吃，一不小心就粉身碎骨，网上有各种小技能教你煮完整的荷包蛋，最多的是用大勺子，可是凝固一个需要四五分钟，一家人最少要四五个吧，这样下来最后一个做好了，第一个都煮老了。今天我们借用了一个烘焙的小工具，一次就能...

“上班族的你担心煎的太油腻，水煮蛋太无味，在公司也无法做鸡蛋，这个方法试一下。一分钟搞定做出美味，健康的荷包蛋，绝对讚!可以用碗，杯子，只要是微波炉可以加热的容器都可以哦，封面第二张图片就是我用牛奶杯微波炉做的鸡蛋噢...

“乖乖在家做美食，武汉加油，中国加油。”食材明细主料小葱（一大把）食用油（100克）生抽酱油（50克）老抽酱油（50克）蚝油（10克）辅料白砂糖（25克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬葱油的做法步骤1、生抽50克、老抽50克、蚝油10克、白糖...

“小时候在家，有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口，想吃点酸的，就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试，不错的。”食材明细主料酸梅（1颗）鸭蛋（1个）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅煮荷包蛋的做法步骤1、鸭...

“鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用；鲜鸡蛋含有丰富的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主...

“辣椒荷包蛋不多说，很多人都吃过。放点豆豉味道更好，不过昆明这边好像不怎么好买豆豉，所以就没放，味道也很下饭。喜欢的可以试试。”食材明细主料鸡蛋（3个）青辣椒（5个）大蒜叶（1根）辅料大蒜子（少许）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆...

“姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常...

食材明细主料豆腐（半块）鸡蛋（2个）黄瓜（半根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）清水（半碗）葱（少许）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷包蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐半块。2、切六七毫米的厚片。3、入锅煎。4、煎至两面金黄。5、...

食材明细主料鸡蛋（六个）肉末（适量）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（一点）糖（适量）醋（适量）蒜末（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末烧荷包蛋的做法步骤1、提前炒好的肉沫适量。2、不粘锅煎鸡蛋定型之后盛出。3、...

“天冷就想吃温暖汤面，今天做青菜西红柿荷包蛋汤面，有菜有面好营养！”食材明细主料挂面（150g）辅料鸡蛋（2个）青菜（适量）西红柿（1个）调料食用油（适量）盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青菜西红柿荷包蛋汤面的...

食材明细主料鸡蛋（5个）剁椒（两勺）辅料葱（适量）调料蚝油（少许）米酒醪糟（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧油，油五成热时，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。3、全部煎好，盛出待用。4、荷...

“不知什么缘故，我对鱼香味的菜肴突发兴趣。今日中午，我就做了两道菜：鱼香荷包蛋，鱼香白菜。”食材明细主料鸡蛋（3个）食用油（1勺）食用盐（半勺）辅料鱼香汁（适量）姜（适量）蒜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香荷包蛋的...

食材明细主料海鱼（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋鱼汤的做法步骤1、准备材料。2、煎鱼至两面金黄，放入西红柿。3、倒入开水，最后放盐葱，完成。...

“红烧荷包蛋真的非常美味，这道菜是旧帅旧帅的感觉，小时候吃的食材种类远没有现在丰富，爸爸把平常的荷包蛋红烧，滋味就非同一般了。”食材明细主料鸡蛋（适量）生抽（适量）白糖（适量）辅料八角（1个）大蒜（少量）葱末（少量）咸甜（口味）烧（工艺）十...

“咸鲜适口，状若鸟巢。”食材明细主料土豆（一个）鸡蛋（一个）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）香葱（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆荷包蛋的做法步骤1、土豆一个，胡萝卜半截。2、擦成细丝，放入适量姜末。3...

“春节期间待客少不了煮个蛋，现在都是要吃健康那咱们就来荷包蛋吧，圆溜溜胖乎乎很是可爱的荷包蛋这样子做哦，只需汤勺一个就好呢。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料酱油（适量）玉米油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆圆荷...

“很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料小虾（50克）青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）鲜酱油（适量）蒜仔（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔虾荷包蛋的做法步骤1...

食材明细主料馄饨（1盒）面饼（1个）辅料鸡蛋（1个）调料海鲜馄饨料（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋馄饨面的做法步骤1、锅中放油，打入一个鸡蛋。2、将鸡蛋煎成型，倒入开水，放一块面饼。3、用筷子将面饼抖散。4、取出一...

“荷包蛋焖丝瓜。”食材明细主料丝瓜（1条）鸡蛋（2个）辅料姜片（2片）枸杞子（1克）调料蚝油（1勺）盐（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋焖丝瓜的做法步骤1、锅中加油烧热，磕进两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用2、倒入姜丝爆香。3...

食材明细主料桂圆肉（10g）红枣（15g）鸡蛋（1只）辅料枸杞子（5g）调料红糖（5g）水（700g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂圆红枣荷包蛋的做法步骤1、食材图。2、红枣桂圆凉水入锅煮开。3、把勺子在锅里煮一下加温。鸡蛋先打碗里。4、...

“超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料杭椒（6个）小米辣（6个）蒜（2瓣）调料盐（2g）生抽（1勺）糖（适量）中辣（口味）炒（工...

食材明细主料红豆汤（一碗）桂圆肉（一把）鸡蛋（两枚）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆桂圆荷包蛋的做法步骤1、红豆汤倒入锅中，大火烧开2、桂圆肉放入碗中3、加小半碗清水淘洗干净4、沥干水份5、倒入红豆汤中一...

“简单快捷，又不失美味！”食材明细主料鸡蛋（两个）香葱（适量）面（适量）青菜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱青菜荷包蛋面的做法步骤1、备好食材：如图。2、香葱切成段备用。3、热锅冷油，打...

“我经常把炖好的骨汤留出一些给孩子煮面条或下荷包蛋，感觉营养孩子也愿意喝，如果单独让她们喝汤还真是不愿意来”食材明细主料鸡蛋（七个）骨汤（适量）辅料香菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）骨汤荷包蛋的做法步骤1、...