相关豆角的餐饮知识

食材明细主料豆角（100克）香菇（4朵）鸡蛋清（1个）豆腐（500克）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角蒸豆腐的做法步骤1、制作材料。2、豆角香菇洗净切末。3、锅中放少量油，放入豆角香菇4、炒熟后，放少量...

食材明细主料鲜嫩豆角（0.5斤）辅料红尖椒（2个）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加...

食材明细主料猪肉末（250克）辅料四季豆（150克）长条青辣椒（150克）宜宾碎米芽菜（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肉末炒豆角的做法步骤1、材料：猪肉末、四季豆（豆角）、青辣椒、碎米芽菜。2...

“有时候一个人吃饭，不想麻烦，就做一个蔬菜焖饭，喝个蛋花汤，就够啦，今天这个【玉米豆角焖饭】虽说做法简单，也很素，但是味道也不错呢，喜欢的朋友不妨试试看，减肥餐呢！”食材明细主料大米（100克）扁豆（6-8根）玉米（4分之一根）咸鲜（口味）焖（...

食材明细主料干豆角（80g）辅料干辣椒（5-10个）蒜苗（2-3根）配料食盐（适量）大蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熟炒干豆角的做法步骤1、将干豆角用沸水浸泡5-6小时，并洗净切小段待用。（若时间不够，可直接煮，能轻...

“食材：鲜豆角1斤，红辣椒丁，盐，猪油，生抽，味精，方法：1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，3、加入经辣椒丁翻炒，稍熟时，加入精盐，4、调入生抽，放小量的水煮干，5、...

食材明细主料豆角（400克）香菇（75克）辅料色拉油（40克）葱末（2克）姜末（2克）精盐（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。2、将焯好的香菇清洗...

“最近吃饭很是头疼，真不知道买什么菜吃啥。于是化繁为简，就最没技术含量的快手小炒招呼吧。刚好最近豆角当季，那就豆角炒肉末的吃起吧，即下饭又简单。绝对经典菜，可以用泡豇豆也可以用新鲜豇豆，爱吃酸辣的就泡豇豆把。我的...

“坛子里几位MM以丝丝为首老说我不吃素，不健康，晕。其实俺吃素的，只是做法简单了点，不是清炒就是白灼，拿上来好像有点蒙混大家，不好意思。今天这个榄菜芝麻炒豆角算是素的吧？呵呵！”食材明细主料豆角（一斤）芝麻（适量）榄菜（适量）辅料...

“每天最犯愁的事就是晚上回家吃什么？想来想去好像所有的菜都吃腻了。翻开冰箱看到有一包冷冻的肉肉，跟老公研究了好久不知道这包到底是买回来剁好的鸡腿呢还是腔骨。后来脑子终于开窍了，解冻一下不就知道了。如果是鸡腿...

食材明细主料豆角（400克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜末（3克）自制辣酱（2大匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制...

“夏天到了，天气炎热，每餐的汤水是少不了的，因上班时间不及，煲不了老火汤，唯有做一些简单的上汤充数了！现在刚好又是豆角出新时节，于是就做了这一款上汤豆角叶汤，味道很不错，喜欢它独有的青味！夏天很开胃的，试试吧！”食材明细主料...

食材明细主料长豆角（300克）猪肉（200克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）长豆角炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油腌10分钟2、长豆角洗净,切成段3、锅...

食材明细主料猪耳豆角（1斤）肉肠（100g）尖椒（2个）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉肠炒猪耳豆角的做法步骤1、猪耳豆角1斤、肉肠100g、尖椒2个、葱。2、把尖椒、肉肠、葱切好，备用。3、...

“老公吃豆角只吃没豆的，扁扁的，青青的那种。而我则喜欢吃那种“白不老”，肚子鼓鼓，豆子饱满的那种，而且老公不吃土豆，所以这道菜被我老公消灭掉了，老公一口没动！”食材明细主料土豆（适量）豆角（适量）粉条（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量...

“豆角是夏季东北餐桌上的常客，市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”，让人不由惊叹其竟然可以如此美味，因而欲罢不能！”食材明细主料豆角（1斤）排骨（1.5斤）辅料...

“最开始接触鱼香，是在学校的时候老是去外面的餐馆点“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”，当时还纳闷，既然是鱼香，为什么没有鱼呢？后来才知道，鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。土鳖了一把...

食材明细主料长豆角（700g）青椒（150g）辅料红椒（50g）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒长豆角的做法步骤1、豆角洗净择好备用。2、青红椒洗净切好备用。3、热油锅下长豆角煸炒，煸炒至...

食材明细主料意面（1斤）长豆角（100G）猪肉（300G）牛肉（300G）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长豆角肉酱意面的做法步骤1、水开后，放入意面煮大约12分钟。捞出过冷水，控干水分后...

“豆角含有较多的优质蛋白、矿物质、维生素还具有重要的药用价值，对脾胃虚弱的人尤其适合这次我用的全麦面粉，所以包出来的蒸饺颜色有些发黑”食材明细主料豆角（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料木耳（适量）葱（适量）姜（适量）配料花生油...

“夏天了，吃点不是那么热乎的吧，省的出一身臭汗。虽然我自己更喜欢吃米饭，但是子墨同学还是吃面食的次数更多一些....好像是这样。家里有一些以前屯的适合小朋友吃的那种菜粉，非常细的颗粒；说是可以拌米饭拌面条吃...试过...

食材明细主料豆角（半斤）辅料肉末（一碗）番薯粉（适量）蒜头米（适量）配料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮豆角的做法步骤1、豆角，捡一捡，洗干净2、蒜头米3、肉末，加番薯粉捏一捏4、煮一锅开水5、把豆角放进去煮十...

“没吃过老豆角，看别人做过，就想试试，刚好昨天买的豆角没吃，今天看到都老的了。要在以前会有一种懊恼的感觉，今天反倒有些高兴了。机会来了。呵呵”食材明细主料老豆角（400g）辅料鲜红椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）白醋（适量）味...

“这是从我家的“传统便饭”—“肉饭”改造的一种吃饭，以前我家吃肉饭只加猪肉，香菇和海米，今天我还放了扁豆和笋丁进去，这样菜比较丰富，味道也更好。”食材明细主料猪肉（一块）豆角（适量）冬笋（一块）香菇（两朵）木耳（若干）辅料葱（适量）姜...

“夏季到了，正是豆角上市的时候，在这个季节，豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市买菜，看到豆角很新鲜，就买了一些，回到家里，准备做一道东北家常菜--酱焖豆角土豆。”食材明细主料豆角（250g）土豆（1个）猪肉（50g）辅料葱...