辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做

辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做

食材明细

主料
  • 豆角 (400克)
辅料
  • 色拉油 (25克)
  • 精盐 (3克)
  • 五香粉 (2克)
  • 味精 (3克)
  • 葱花 (3克)
  • 姜末 (3克)
  • 自制辣酱 (2大匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣酱炒豆角的做法步骤

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第2张

    1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第3张

    2、将葱姜切成末待用。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第4张

    3、自制辣酱装入碗中待用。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第5张

    4、热锅放油,爆香葱姜末。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第6张

    5、倒入豆角翻炒均匀,将豆角炒至断生。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第7张

    6、加入精盐,五香粉,辣酱,清水。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第8张

    7、翻炒均匀,稍微炖一会儿,炒熟,最后加入味精调味。

  • 辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做 第9张

    8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

小窍门

将葱姜切成末待用。