食材明细主料鲜嫩豆角 (0.5斤)辅料红尖椒 (2个)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加入尖红椒段和盐继续炒4、待豆角熟透时调入生抽,5、再调入鸡精即成。