相关小油豆腐夜开花鸡汤的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料三黄鸡（600克）小油豆腐（80克）夜开花（310克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小油豆腐夜开花鸡汤的做法步骤1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）、小油豆腐、夜开花、姜片。2、将夜开花去皮...

食材明细主料排骨（320克）腐竹（45克）夜开花（1根）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹夜开花排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、腐竹（已泡发）3、夜开花4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

食材明细主料夜开花（305克）五花肉（75克）油豆腐（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉夜开花油豆腐的做法步骤1、材料：夜开花、五花肉（已切成片）、油豆腐2、将夜开花去皮清...

“其实我蛮喜欢水豆腐的，现在要是跟我说出去吃饭，那我似乎就能想到吃水豆腐的汤，喝早茶的话我就剩下榴梿酥，其他的都不感兴趣了。也不知道是不是因为上了年纪了，反正不再像前两年胡吃海喝了。”食材明细主料水豆腐（一块）夜香...

食材明细主料夜开花（295克）油豆腐（75克）火腿肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿油豆腐炒夜开花的做法步骤1、材料：夜开花、油豆腐、火腿肠（已剥去包装）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切...

食材明细主料夜开花（一根）小素鸡（一块）辅料生抽（适量）白糖（一勺）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小素鸡烧夜开花的做法步骤1、材料：夜开花（瓠子）、小素鸡2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成滚刀...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料夜开花（290克）煎鸡蛋（2个）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋夜开花汤的做法步骤1、食材：夜开花、煎鸡蛋。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料夜开花（1根）小油豆腐（30克）酸菜梗（100块）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐酸菜梗夜开花的做法步骤1、食材：夜开花。2、小油豆腐（已用热水浸泡）。3、酸菜梗。4、将夜开花去皮清洗一下。5、放...

食材明细主料夜开花（270克）油条（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油条炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、油条。2、将油条切成段，待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、起锅倒油...

“夜开花就是“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。。。”食材明细主料夜...

食材明细主料夜开花（415克）鱼豆腐（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、鱼豆腐。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、...

食材明细主料夜开花（220克）肉面结（10只）油面筋（6只）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋结夜开花汤的做法步骤1、食材：夜开花、肉面结、油面筋2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、...

臭豆腐可谓是我们生活中很常见的一种小吃，不管是在哪个城市我们都能看到卖臭豆腐的店铺或者是小摊位，臭豆腐的口感好，吃一口香香的、嫩嫩的，深受广大年轻人的欢迎。那么开正宗臭豆腐店如何呢?让我们详细的来了解一下吧。...

食材明细主料豆腐（350克）夜开花（1根）咸菜（160克）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、夜开花、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2、将豆腐撕开包...

食材明细主料夜开花（1根）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夜开花烧小素鸡的做法步骤1、食材：夜开花。2、小素鸡。3、将夜开花去清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、将小...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

食材明细主料夜开花（315克）榨菜丝（50克）豆腐（300克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝豆腐煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、榨菜丝、豆腐2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将夜开花去皮清洗...

食材明细主料夜开花（270克）樱玉豆腐（220克）辅料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）樱玉豆腐烧夜开花的做法步骤1、材料：夜开花、樱玉豆腐2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成...

食材明细主料油豆腐（3个）番茄（3个）夜开花（1根）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤1、食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。2、将油豆腐放在案板上切开。3...

食材明细主料夜兰花（适量）豆腐（适量）辅料高汤精（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夜兰花豆腐汤的做法步骤1、夜兰花洗净2、豆腐切小块3、锅里放水烧开后放入适量高汤精4、将豆腐下锅煮一会后5、再放入...